Thema
Lebensmittel
Flavonole in der Ernährung – Schutz vor Pankreaskrebs?
Reichhaltiges und regelmäßiges Verzehren von Beeren, Äpfeln, Broccoli und Co. könnte einen wichtigen Beitrag zum Schutz vor einem Pankreaskarzinom leisten. Dies ergab eine jüngst vorgestellte ... » Weiterlesen
Neue Verordnung soll Verbraucherschutz stärken
Immer öfter trifft der Verbraucher beim Einkauf im Supermarkt oder in der Werbung auf vielversprechende nährwert- oder gesundheitsbezogene Aussagen bei Lebensmitteln. So sollen Frühstückscerealien... » Weiterlesen
Lebensmittel, die das Leben verlängern
In mit Isotopen angereicherten Lebensmitteln glaubt ein britischer Wissenschaftler ein Rezept gegen das Altern gefunden zu haben. Die über diese Lebensmittel aufgenommenen Nährstoffe sollen nach dem... » Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel
Mit dem steigenden Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln und diätetischen Lebensmitteln in der Apotheke wächst auch der Bedarf an fundierter und seriöser Beratung zu diesen Produkten. So breit wie ... » Weiterlesen
Natriumchlorid – das Salz in der Suppe
Nach Kalium geht es in dieser Folge unserer Serie "Basiswissen Ernährung" gleich um zwei Mengenelemente: Da Natrium vor allem in Form von Natriumchlorid bzw. Kochsalz vom Menschen ... » Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel
Der Apothekenmarkt hat sich gewandelt – und die Diskussionen darüber gehen weiter. Spätestens mit dem Inkrafttreten des Gesundheitssystem-Modernisierungsgesetzes (GMG) zum 1. Januar 2004 und ... » Weiterlesen
Der Deckel auf dem Glas birgt Gefahren
Gläser mit ölhaltigen Speisen wie Nudelsaucen, Pesto oder gar Babynahrung können in ihren Deckeln erhöhte Werte für Weichmacher enthalten. Die in rund 190 Lebensmittelproben nachgewiesenen ... » Weiterlesen
Zimt kann Arzneimittel sein
CELLE (ks). Das Präparat "Nobilin GLUCO Zimt" darf laut Oberlandesgericht Celle (OLG) nicht mehr als diätisches Lebensmittel zur besonderen Ernährung bei Diabetes mellitus beworben werden... » Weiterlesen
Die Familie der K-Vitamine
Biologisch wirksam sind das Phyllochinon als Vitamin K1 , Menachinone als Vitamine mit der Bezeichnung K2 , das vollsynthetisch hergestellte Menadion als Vitamin K3 und das Menadiol als Vitamin K4 &... » Weiterlesen
Vitamin E – die Tocopherole
Der Name Tocopherol ist von den griechischen Wörtern tókos = Geburt, gebären und phérein = tragen, bringen abgeleitet. In den 1920er Jahren wurde ein Nahrungsfaktor(-inhaltsstoff) festgestellt, ... » Weiterlesen
Verbraucherminister will Allergikern helfen
BERLIN (ks). Der Frühling kommt – und mit ihm der Heuschnupfen. 13 Millionen Deutsche leiden, wenn die Pollen fliegen. Wer eine Kontakt-, Lebensmittel- oder Hausstauballergie hat, muss sich gar... » Weiterlesen
Calcium für starke Knochen und Zähne
Calcium ist für den menschlichen Organismus mengenmäßig der wichtigste Mineralstoff. Zusammen mit Phosphat ist es Bestandteil von Knochen und Zähnen. Daneben erfüllt es eine Reihe weiterer ... » Weiterlesen
Ermäßigte Mehrwertsteuer auf Arzneimittel
BERLIN (ks). Der Sozialverband VdK hat am 16. Januar eine bundesweite Unterschriftenaktion für eine reduzierte Mehrwertsteuer auf Medikamente gestartet. "Es ist älteren Menschen, chronisch Kranken ... » Weiterlesen
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