Thema
Ernährung
Ernährungsumstellung und Diät mit Aminosäuren
Mark Warnecke ist einer der erfolgreichsten deutschen Schwimmer aller Zeiten. So hat er 2005 in Montreal mit 35 Jahren als bislang ältester Schwimmer WM-Gold geholt. Warnecke ist aber auch Arzt mit ... » Weiterlesen
Fetuin-A: Biomarker für Herzinfarktund Schlaganfallrisiko
Das Eiweißmolekül Fetuin-A wird in der Leber gebildet und ans Blut abgegeben. Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) in Potsdam haben gemeinsam mit Ärzten der ... » Weiterlesen
Fettreiche Ernährung erhöht das Brustkrebsrisiko
Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke (DIfE) hat vor Kurzem Daten zu einer 1994 begonnenen Studie veröffentlicht, die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krebs und ... » Weiterlesen
Fleischverzicht im Dienste des Klimaschutzes
Dass man seine persönliche Klimabilanz durch bewusste Nutzung des Autos verbessern kann, ist bekannt. Eine Studie verweist nun darauf, dass auch das Ernährungsverhalten maßgeblich am Ausstoß von ... » Weiterlesen
Am Anfang muss Milch her!
Kinder sind keine kleinen Erwachsenen. Das gilt in Punkto Arzneimitteltherapie – und ebenso für die Ernährung. Je nach Alter haben Kinder ihre ganz besonderen Ansprüche und Bedürfnisse, was ... » Weiterlesen
Gut beraten! Tipps für Osteoporose-(Risiko)patienten
Osteoporose-Patienten und solche, die Osteoporose-gefährdet sind, profitieren in hohem Maße von Tipps zur knochengesunden Ernährung und Maßnahmen zur Sturzvermeidung. Im Beratungsgespräch in der ... » Weiterlesen
Die ayurvedische Ernährung: Essen nach den Doshas
Die ayurvedische Ernährungslehre ist aus einer mehr als 3500 Jahre alten Sammlung altindischer Medizinlehrbücher abgeleitet. Danach soll eine der individuellen Konstitution entsprechende ... » Weiterlesen
Die Schrothkur setzt auf Trink und Trockentage
Eine seit mehr als 170 Jahren praktizierte Diät ist die Schrothkur, die wir hier im Rahmen unserer Serie "alternative Ernährungsformen" vorstellen möchten. Die Schrothkur ist im Prinzip ... » Weiterlesen
Auf Zucker muss man nicht ganz verzichten
Die Ernährung hat einen wesentlichen Einfluss auf die Gesundheit der Zähne. Als zahnfeindlich gilt insbesondere Zucker, da er das Nahrungsmittel von säureproduzierenden Bakterien der Mundflora ist ... » Weiterlesen
"Lachen ist die beste Medizin!"
Höhepunkt des Abends im Hof der Schwanen-Apotheke in Burgstädt bei Chemnitz war ein Auftritt von Angela Merkel. Jürgen Hoffmann, Fachapotheker für Pharmazeutische Analytik und Ernährungsberatung... » Weiterlesen
Folsäure – von Anfang an wichtig
In der letzten Folge unserer Serie "Basiswissen Ernährung" dreht sich alles um ein Vitamin, das bereits vor der Geburt für uns immens wichtig ist: die Folsäure. Ein Mangel kann beim ... » Weiterlesen
Die Bruker-Kost – Hauptsache naturbelassen
Der Arzt Dr. Max Otto Bruker (1909 - 2001) entwickelte eine Ernährungsform, die den Wert einer Nahrung nicht nach Kalorien und Nährstoffen misst, sondern nach ihrer "Lebendigkeit und Natü... » Weiterlesen
Rohkosternährung –bitte keine Hitze
Eine Ernährungsform, die sich meist vom Vegetarismus ableitet, ist die Rohkosternährung, die uns in dieser Folge unserer Miniserie "Alternative Ernährungsformen" beschäftigen wird. Für ... » Weiterlesen
Es geht auch ohne Fleisch – aber nicht immer
Gesundheitliche Aspekte spielen bei der Suche nach alternativen Ernährungsformen ebenso eine Rolle wie weltanschauliche, ökologisch-ökonomische oder religiös-ethische Gründe. Einige alternative ... » Weiterlesen
Gute Ernährung für Hirnentwicklung von Frühchen wichtig
Frühgeborene brauchen in den ersten Lebenswochen mehr Energie und Vitamine als normal geborene Kinder. Erhalten sie dies, wirkt es sich positiv auf die spätere kognitive Entwicklung aus, haben ... » Weiterlesen
Fettarme Milch ist gut für den Blutdruck
Der Konsum von fettarmer Milch wirkt sich positiv auf den Blutdruck aus. Einen entsprechenden Zusammenhang fanden Wissenschaftler der Harvard-Universität bei der Untersuchung der Ernä... » Weiterlesen
Über 400 Ernährungsberater
Im Jahr 2007 haben 96 bayerische Fachapotheker erfolgreich die Weiterbildung im Bereich Ernährungsberatung absolviert. Damit haben sich seit Beginn der Weiterbildung im Jahr 1992 insgesamt 612 ... » Weiterlesen
Vitamin C – als Antioxidans unverzichtbar
Vitamin C, das wir im Rahmen unserer Serie Basiswissen Ernährung näher betrachten wollen, spielt nicht nur in der Ernährungslehre, sondern auch pharmazeutisch eine wichtige Rolle. Seine Eigenschaft... » Weiterlesen
Warum Sibutramin manchmal nicht hilft, Gewicht zu reduzieren
Übergewicht und Adipositas sind mittlerweile in allen westlichen Ländern zu einem Problem geworden. Trotz Sport und Ernährungsumstellung gelingt es vielen Menschen nicht, ihr Gewicht dauerhaft zu ... » Weiterlesen
Knochenstarke Ernährung
Rund acht Millionen Menschen in Deutschland leiden unter Knochenschwund. Zur Vorbeugung und Therapie von Osteoporose sind sowohl regelmäßige Bewegung als auch eine calciumreiche Ernährung ... » Weiterlesen
Foto: Photographee.eu / Fotolia