Thema
Ernährung
Gut vorbereitet in den Familienurlaub
Kinder reagieren bei Fernreisen häufig empfindlicher als Erwachsene auf klimatische Veränderungen, Zeitverschiebung, Ernährungsumstellungen oder hygienische Probleme. Eine gründliche ... » Weiterlesen
Magnesium macht Muskeln munter
Magnesium, das wir im Rahmen unserer Serie "Basiswissen Ernährung" hier vorstellen möchten, ist neben Kalium das wichtigste Kation des Intrazellulärraums. Als natürlicher Antagonist zu ... » Weiterlesen
Flavonole in der Ernährung – Schutz vor Pankreaskrebs?
Reichhaltiges und regelmäßiges Verzehren von Beeren, Äpfeln, Broccoli und Co. könnte einen wichtigen Beitrag zum Schutz vor einem Pankreaskarzinom leisten. Dies ergab eine jüngst vorgestellte ... » Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel
Mit dem steigenden Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln und diätetischen Lebensmitteln in der Apotheke wächst auch der Bedarf an fundierter und seriöser Beratung zu diesen Produkten. So breit wie ... » Weiterlesen
Natriumchlorid – das Salz in der Suppe
Nach Kalium geht es in dieser Folge unserer Serie "Basiswissen Ernährung" gleich um zwei Mengenelemente: Da Natrium vor allem in Form von Natriumchlorid bzw. Kochsalz vom Menschen ... » Weiterlesen
Der Einfluss von Fetten auf die Gesundheit
Ernährungsmitbedingte Krankheiten nehmen in unserer Bevölkerung an Häufigkeit zu. Zugleich werden immer öfter von verschiedenen Seiten Ernährungsempfehlungen zur Vermeidung von Krankheiten ... » Weiterlesen
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