Thema
Ernährung
Ernährung von Schwangeren
Fischöl bietet dem Kind keinen Schutz vor ÜbergewichtBisher ging man davon aus, dass die Aufnahme "schlechter" Fette in der Schwangerschaft die Bildung kindlicher Fettzellen erhöht, "gute" Omega-3-... » Weiterlesen
Metabolisches Syndrom
Pathophysiologische Grundlagen und rationale Empfehlungen zur ErnährungstherapieAlexander Ströhle, Nicolai Worm | "Wohlstandssyndrom" – so lautet die prägnante Bezeichnung für ein Phänomen, ... » Weiterlesen
Enterale Ernährung auf Rezept?
Wann Lebensmittel verordnungsfähig sindEine ältere Patientin legt in der Apotheke ein Kassenrezept über 6 x 4 x 200 ml Fresubin® Energy vor. Die Diagnose ist auf dem Rezept nicht angegeben. Nun ... » Weiterlesen
Ernährung à la Altsteinzeit – Ultima Ratio der Prävention?
Von den Fehlschlüssen eines scheinbar über zeugenden Ernährungskonzepts Alexander Ströhle und Andreas HahnWer in der Praxis mit ernährungswissenschaftlichen und ernährungsmedizinischen ... » Weiterlesen
Damit Sie auch morgen noch kraftvoll zubeißen können
Weltweit zählen Karies, Gingivitis und Parodontitis zu den häufigsten Infektionskrankheiten. Einen nicht unerheblichen Einfluss auf ihre Entstehung hat die Ernährung. Wann Ernährung die Zähne und... » Weiterlesen
HIV und Ernährung – eine Herausforderung
Ernährungsberatung und -therapie bei HIV und AIDS Christof MeinholdDie Ernährungsberatung und Ernährungstherapie von HIV- und AIDS-Patienten hat sich im Verlauf der letzten Jahre deutlich ... » Weiterlesen
Alternative Ernährungsformen im Fokus
Die steigende Zahl Übergewichtiger und Adipöser, der allgemeine Trend hin zu einer gesünderen Lebensweise, Lebensmittelskandale oder religiöse Aspekte – es gibt viele Gründe, warum sich ... » Weiterlesen
Was eine seniorengerechte Ernährung ausmacht
Nicht nur in Deutschland, sondern weltweit nimmt die durchschnittliche Lebenserwartung zu. Durch den medizinisch-pharmakologischen Fortschritt und bessere finanzielle und soziale Bedingungen weisen ... » Weiterlesen
Phytoöstrogene schützen vor Brustkrebs
Wissenschaftler im Deutschen Krebsforschungszentrum konnten nun erstmals nachweisen, dass Phytoöstrogene bei Brustkrebs nach den Wechseljahren auch das Sterblichkeitsrisiko sowie das Risiko, ... » Weiterlesen
Ernährung bei Schichtarbeit – Essen zu unmöglichen Zeiten
Immer mehr Arbeitsabläufe der modernen Berufswelt folgen nicht mehr dem biologischen Rhythmus des Menschen. Neben der Medizin, der chemischen und der Schwerindustrie, sind auch viele ... » Weiterlesen
Fettrezeptor auf der menschlichen Zunge identifiziert
Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung haben in Zusammenarbeit mit Forschern der Technischen Universität München und der Charité Berlin in Geschmacksknospen der ... » Weiterlesen
So i(s)st Deutschland
Nestlé Deutschland hat in diesem Jahr erneut das Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland analysiert. Die Studie "So i(s)st Deutschland" zeigt einige Trendverschiebungen gegenüber ... » Weiterlesen
Wie Sportler sich ernähren sollten
Körperliche Aktivität spielt unbestritten eine wichtige Rolle für die Gesundheit. Allerdings ist Sport nicht gleich Sport, was eine differenzierte Betrachtung, auch im Hinblick auf die Ernährung ... » Weiterlesen
DGE veröffentlicht „Leitlinie Kohlenhydrate kompakt“
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ausgehend von den im Januar erschienenen evidenzbasierten Leitlinien zur Kohlenhydratzufuhr eine Broschüre „Leitlinie Kohlenhydrate kompakt“ ... » Weiterlesen
Ernährung in der Stillzeit
Das Stillen gilt heute unumstritten als beste Anfangsnahrung für Säuglinge. Es bietet nicht nur nutritive Vorteile, sondern wird auch mit anderen positiven gesundheitsrelevanten Aspekten für Mutter... » Weiterlesen
Schwangerschaft: Gesunde Ernährung für Mutter und Kind
Eine Schwangerschaft stellt für die werdende Mutter eine große körperliche Veränderung dar. Die Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle. So besteht in der Schwangerschaft für eine Reihe von N... » Weiterlesen
Alkohol macht dick
Wie eine Auswertung von Studiendaten von mehr als 250.000 erwachsenen Europäern zeigt, begünstigt ein jahrelanger Alkoholkonsum von mehr als zwei Gläsern pro Tag bei Männern ein höheres Kö... » Weiterlesen
Wie sich Sport auf die Ernährung auswirkt
Zu einem gesunden Lebensstil gehören eine ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität. Wer viel Sport treibt, gilt als gesundheitsbewusst. Ob sich aber sportlich Aktive auch gesund ernähren, ... » Weiterlesen
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