Thema

Ernährung

Ernährung

Foto: Photographee.eu / Fotolia


Was für den einen gut ist, kann für den anderen schlecht sein

Es könnte wirklich etwas dran sein: Während einige ständig Kuchen essen können, ohne davon dick oder gar krank zu werden, legen andere schon zu, wenn sie einen Keks nur sehen. Neue verblüffende... » Weiterlesen

Vegan: Hit oder Hype?

Von Ralf Schlenger | Vegane Ernährung ist nicht wirklich neu, erfreut sich aber seit einigen Jahren zunehmender Beliebtheit. Von Tofu bis veganer Wurst füllen Produkte ohne tierische Herkunft die ... » Weiterlesen

Prävention auf Tour

Von Peter Ditzel | Ein Apotheker kauft sich ein Wohnmobil, fährt damit übers Land und bietet Gesundheits-Checks an. Was sich mit diesen einfachen Worten beschreiben lässt, ist bei genauerem ... » Weiterlesen

Ernährung, Medikamente oder Sport?

Die ADA und AHA haben die amerikanischen Leitlinien zur Primärprävention kardiovaskulärer Ereignisse bei Diabetikern überarbeitet. Dabei wurde erklärt, dass eine zu strikte Kontrolle des Hb A1c-... » Weiterlesen

Mehr als nur Zahnfleischschwund

Von Clemens Bilharz | Zahnverlust kann die Lebensqualität empfindlich stören. Abgesehen von der ästhetischen Einbuße verändern sich Kauleistung und Ernährungsgewohnheiten. Nicht nur die Karies ... » Weiterlesen

Was kann die parenterale Ernährung?

Von Birgit Blumenschein und Martin Smollich | Ernährungsmediziner diskutieren seit Jahren den Stellenwert der parenteralen Ernährung, da sie bei bestimmten Indikationen zwar unverändert ... » Weiterlesen

Hypo-, normo- oder hyperkalorisch?

Von Birgit Blumenschein und Martin Smollich | Beim kranken Organismus können sich je nach Art und Ausmaß der pathophysiologischen Vorgänge Veränderungen sowohl bei der Fähigkeit zur endogenen ... » Weiterlesen

Nicht zu viel zulegen

Eine exzessive Gewichtszunahme während der Schwangerschaft ist weder für die künftige Mutter noch für den Nachwuchs gesund. Gestationsdiabetes, Bluthochdruck, Makrosomie („Riesen-Babys“), hö... » Weiterlesen

Ernährung auf Intensiv

Von Birgit Blumenschein und Martin Smollich | Der pharmakologische und technische Fortschritt in der Intensivmedizin erlaubt neben modernen Therapien auch adäquate Ernährungskonzepte, um die ... » Weiterlesen

Krankheit oder Mode?

Von Birgit Blumenschein und Martin Smollich | Übelkeit, Blähungen, Bauchkrämpfe sowie sich abwechselnde Phasen von Diarrhö und Obstipation – all das sind zwar typische, jedoch auch unspezifische... » Weiterlesen

Was brauchen Veggies?

jb | Bei gesunden Allesessern sind im Normalfall keine Vitamin- oder Mineralstoffsupplemente notwendig. Bei streng veganer Ernährung hingegen kommen einige Nährstoffe möglicherweise zu kurz. Daher ... » Weiterlesen

Falten von innen glätten

Von Michael Görz | Schönheit kommt von innen. Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Hautgesundheit oder vielmehr der Einfluss von Ernährungsgewohnheiten auf die Hautgesundheit und das Hautbild ... » Weiterlesen

Falsches Zeichen für gesunde Ernährung?

Stuttgart/Berlin – Die Verbraucherzentrale Sachsen hat eine Leipziger Apothekerin wegen unzulässiger Gesundheitsversprechen im Zusammenhang mit der Werbung für Kurkuma abgemahnt. Sie wurde ... » Weiterlesen

Vorteil für Pesco-Vegetarier

Erstmals wurden verschiedene Formen der fleischlosen bzw. fleischreduzierten Ernährung direkt bezüglich eines Zusammenhangs zwischen Fleischkonsum und Darmkrebs-Risiko verglichen: Verzichteten die ... » Weiterlesen

Schutz aus der Nahrung

Von Birgit Blumenschein und Martin Smollich | „Immunonutrition“ beschreibt das Konzept, durch den Einsatz bestimmter Nährstoffe aus Lebensmitteln das Immunsystem therapeutisch zu modulieren. ... » Weiterlesen

Mangelernährung verhindern

Von Markus Zieglmeier | Mangelernährung gehört zu den Risikofaktoren für die Entstehung eines Dekubitus und kann auch dessen Abheilung erheblich verzögern. Ernährungstherapien, die über die ... » Weiterlesen

Der letzte Versuch

Von Martin Smollich und Birgit Blumenschein | Gerade im Bereich der Onkologie besitzt die Ernährungsmedizin eine herausragende Bedeutung: Abhängig von der Tumorart sind bereits bei Diagnosestellung ... » Weiterlesen

Mettbrötchen oder Marmelade zum Frühstück? 

Thema des zur Diskussion gestellten Top-beraten-Falls in DAZ 2014, Nr. 50, S. 8 waren Ernährungsempfehlungen für eine Gicht-Patientin, der von der Apothekerin geraten wurde, statt Mettbrötchen ... » Weiterlesen

Es ist nicht nur der Zucker

Von Birgit Blumenschein und Martin Smollich | Die aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse in Bezug auf die optimale Ernährung bei Diabetes mellitus lassen sich im Prinzip mit zwei Aussagen ... » Weiterlesen

Mettbrötchen zum Frühstück?

In der Vergangenheit wurde die Gicht oft als „Krankheit der Reichen“ bezeichnet, heute handelt es sich durch zunehmenden Wohlstand und das Ernährungsverhalten längst nicht mehr um eine „... » Weiterlesen

Das Geheimnis der mediterranen Kost

Bestimmte Ernährungsformen wie die mediterrane Kost beugen neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer vor. Isoliert man jedoch ihre charakteristischen Nährstoffe und führt damit ... » Weiterlesen

Nervennahrung gegen Alzheimer

Bestimmte Ernährungsmuster wie die mediterrane Kost beugen neurodegenerativen Erkrankungen vor. Isoliert man ihre charakteristischen Nährstoffe, schlagen Interventionsstudien oft fehl. Was ist das ... » Weiterlesen

Gut versorgt Nährstoffsupplemente in der Schwangerschaft

Von Martin Smollich und Birgit Blumenschein | Da der Ernährungszustand einer Schwangeren nicht nur den Verlauf der Schwangerschaft und die Entwicklung des ungeborenen Kindes maßgeblich beeinflusst, ... » Weiterlesen