Thema
Lebensmittel
Ausreichende Vitaminversorgung schützt vor vielen Krankheiten
Die Empfehlungen für die Dosierung von Vitaminen stützten sich bislang auf den Mindestbedarf eines Vitamins und waren in erster Linie darauf ausgerichtet, Mangelerkrankungen zu verhüten. ... » Weiterlesen
U. GroeberKreatin, der "Muskelenergator" – Nut
Es gibt kaum einen Spitzensportler, der nicht regelmäßig Vitamin- und Aufbaupräparate zur Optimierung der körperlichen und mentalen Leistungsfähigkeit nimmt. Intensiveres Training und verschä... » Weiterlesen
R. HerzogCenterapotheken – Zukunftsmodell oder
Noch vor einigen Jahren waren es die "Exoten", von vielen müde belächelt, als langfristig chancenlos apostrophiert: Apotheken in Einkaufszentren, teilweise "auf der grünen Wiese", häufig ohne ... » Weiterlesen
Lebensmittelproben immer häufiger mit Zoonoseerregern verunreinigt
BERLIN (bgvv/diz). Im Jahr 2000 ist zwar die Zahl der gemeldeten Fälle lebensmittelbedingter Infektionen gleich geblieben; insgesamt wurden in Deutschland wie im Vorjahr 200 000 Erkrankungen gemeldet... » Weiterlesen
Pharmagroßhandel: Bald mehr Sicherheit bei Nahrungsergänzungsmitteln
Die Frage, ob ein als Nahrungsergänzungsmittel deklariertes Präparat verkehrsfähig ist oder nicht, dürfte schon bald verlässlicher beantwortet werden können. Der Bundesverband des ... » Weiterlesen
Pharmagroßhandel: Die Verkehrsfähigkeit von Nahrungsergänzungsmitteln
FRANKFURT/MAIN (phagro). Der Bundesverband des pharmazeutischen Großhandels - PHAGRO - e. V. hat seinen Mitgliedern empfohlen, den Bezug von Nahrungsergänzungsmitteln und anderen apothekenüblichen ... » Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmittel
Bekanntmachung Nr. 167/2001 des Bundeskartellamts über die Anmeldung der "Konditionsempfehlung zum Einkauf von Nahrungsergänzungsmitteln durch den pharmazeutischen Großhandel". Vom 3. September ... » Weiterlesen
Gefahr für Allergiker: Lückenhafte Kennzeichnungspflicht bei Lebensmitteln u
Berlin (sw). Die Deutsche Dermatologische Gesellschaft (DDG) und der Berufsverband Deutscher Dermatologen (BvDD) haben auf einer Pressekonferenz in Berlin am 5. September gefordert, dass die ... » Weiterlesen
Warnung vor übertriebenen Erwartungen: Funktionelle Lebensmittel - mehr Schein
München (sw). Die Lebensmittelchemische Gesellschaft (LChG, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker) und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben am 16. August in München ihre... » Weiterlesen
J. LandshuterAnalytisches Qualitätsmanagement - Lei
Tue Gutes und rede darüber. Unter diesem Motto treffen sich die Qualitätsmanagementsysteme in Apotheken wie auch in chemischen Untersuchungslaboratorien. In beiden Fällen steht der Kunde im ... » Weiterlesen
Orchideen als Fleischersatz
Afrikanische Orchideen erfreuen nicht nur Botaniker, sondern sind offenbar auch für Gourmets ein "Leckerbissen". In Sambia, aber auch auf dem internationalen Markt werden sie als eine Art ... » Weiterlesen
Bakteriologie: Cholera - die Rätsel beginnen sich zu lösen
Das spitze, verfallene Choleragesicht ist seit der Nachkriegszeit in Deutschland zum Glück vergessen. In den Ländern der dritten Welt jedoch ist diese verheerende Infektionskrankheit nach wie vor ... » Weiterlesen
Automatische Verschreibungspflicht
Achtundfünfzigste Verordnung zur Änderung der Verordnung über die automatische Verschreibungspflicht » Weiterlesen
R. Länger, A. Rößle, W. KubelkaDie Noni-Frucht &n
Vor etwa einem Jahr erreichten uns erstmals Berichte über ein neues pflanzliches Produkt mit der Bezeichnung "Noni". Hoffnungen weckte man damit in erster Linie bei Krebspatienten, da behauptet wurde... » Weiterlesen
EU will Nahrungsergänzungsmittel aus Grauzone holen
ROM (diz). Rechtssicherheit für Verbraucher, aber auch für Hersteller soll die europäische Regelung für Nahrungsergänzungsmittel bringen, die die Europäische Kommission im Mai des vergangenen ... » Weiterlesen
Zur Erinnerung: 100. Geburtstag von Josef Eisenbrand
In der quantitativen Analytik des 20. Jahrhunderts war die Fluorimetrie von großer Bedeutung. Das auf der charakteristischen Fluoreszenz bestrahlter Substanzen beruhende Verfahren fand in der ... » Weiterlesen
Pflanzliche Arzneimittel: Demnächst viele Phytos als Lebensmittel?
BONN (hb). Für die Vermarktungsbedingungen pflanzlicher Arzneimittel stehen unter Umständen dramatische Veränderungen an. Dies wurde beim 6. internationalen Symposium der European Scientific ... » Weiterlesen
M. BrianFunctional Food – Zwischen Wahrheit un
Funktionelle Lebensmittel sollen nicht nur satt machen, sondern dazu beitragen, Krankheiten vorzubeugen. Mit Werbeaussagen wie "beeinflusst die Darmflora positiv", "fördert die körpereigenen ... » Weiterlesen
Ernährungsbericht 2000: Senioren ernähren sich einseitig
Wie es um die Ernährungssituation von Senioren, älter als 65 Jahre, bestellt ist, die noch im eigenen Haushalt leben und selbstständig sind, war für die Deutsche Gesellschaft für Ernährung in ... » Weiterlesen
Red Bull ist in Norwegen ein Arzneimittel
Glaubt man der Werbung, dann verleiht der aus Österreich stammende Energydrink Red Bull Flügel. Nach Norwegen dürfen die Getränkebüchsen ab sofort allerdings nicht mehr flattern » Weiterlesen
Milch gegen lästige Pfunde?
Milch und Milchprodukte sind aufgrund ihres Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts wertvolle Lebensmittel. Da sie jedoch auch relativ viel Fett enthalten können, waren sie als "Schlankmacher" ... » Weiterlesen
Sauerkraut: Senkt nicht den Blutzuckerspiegel
Sauerkraut ist ein gesundes und vitaminreiches Lebensmittel, aber Diabetiker verlangen zu viel von ihm: Der Verzehr von Sauerkraut bewirkt nicht, dass der Blutzuckerspiegel sinkt » Weiterlesen
Schädlingsbekämpfung: Biozidfreie Methoden sollten Vorrang haben
BERLIN (sw). Vielfältig sind die Insekten, die es auf den Menschen selbst, seine Nahrungsmittel, Wohnumwelt und die umgebende Flora und Fauna abgesehen haben. Was kann man tun? Gibt es ... » Weiterlesen
Melatonin-Präparate dürfen importiert werden
(diz). Ist es rechtmäßig, Melatonin-Präparate nach Deutschland zu importieren? Mit dieser Frage befasste sich auch die Apothekerkammer des Saarlands in ihrem letzten Rundschreiben. Die Kammer bat ... » Weiterlesen
Foto: jchizhe / stock.adobe.com