Thema: Ernährung
Protein
Warum Proteine beim Abnehmen helfen
In jüngerer Zeit sind Reduktionsdiäten, die einen hohen Proteinanteil haben, in den Fokus gerückt. Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) sind nun der Frage ... » Weiterlesen
Anheftung mit Adhäsinen
Wissenschaftler aus Marburg und Stuttgart haben die Proteine näher charakterisiert, mit denen sich der pathogene Hefepilz Candida glabrata an die Schleimhäute seiner Wirte und an die Oberflächen ... » Weiterlesen
Anti-Drug-Antikörper
Wenn Antikörper gegen Arzneistoffe den Therapieerfolg gefährdenIlse Zündorf und Theo Dingermann | Nachdem 1982 mit Insulin das erste gentechnisch hergestellte Medikament auf den Markt kam, sind in... » Weiterlesen
TNIK aktiviert B-Zellen
Die Kinase TNIK ist ein neu identifiziertes Protein, das in gesunden B-Zellen des Immunsystems die Aktivierung der Immunantwort vermittelt. Nach einer Infektion mit dem Epstein-Barr-Virus fördert ... » Weiterlesen
„Alzheimer-Protein“ hemmt Neurotransmitter-Produktion
Wie krankhafte Proteinablagerungen im Gehirn von Alzheimer-Patienten die Signalübertragung zwischen den Nervenzellen stören könnten, zeigten jetzt Bochumer und Münchener Forscher » Weiterlesen
Claudin 10 reguliert den Salztransport
Forscher aus Berlin und Kiel haben jetzt die Funktion eines Proteins in den Nieren entschlüsselt und damit neue Erkenntnisse über die komplizierten Steuerungsprozesse in diesem Organ gewonnen » Weiterlesen
Botulinumtoxine
Von der Wurstvergiftung zur ästhetischen MedizinRalf Stahlmann | Das grampositive, anaerobe Bakterium Clostridium botulinum bildet Neurotoxine, die bereits in extrem geringen Mengen tödlich wirken ... » Weiterlesen
Ein Protein für das Hören
Treffen Schallwellen im Ohr auf eine Sinneszelle, werden sie dort durch spezialisierte Ionenkanäle, die sich öffnen und schließen, in elektrische Nervensignale umgewandelt. Wissenschaftler der ... » Weiterlesen
Hinweise auf Alzheimer-Prionen erhärten sich
Beta-Amyloid-Proteine spielen eine Schlüsselrolle bei der Entstehung der Alzheimer-Demenz. US-amerikanische Wissenschaftler konnten nun dokumentieren, dass diese Proteine – ähnlich wie Prionen ... » Weiterlesen
Neuer Angriffspunkt für Tuberkulose gefunden
Deutschen und britischen Biotechnologen ist es gelungen, die Struktur des Proteins DprE1 zu entschlüsseln. Es ist für das Überleben von Mycobacterium tuberculosis, dem häufigsten Erreger der ... » Weiterlesen
Wie sich Zellen gegen Schäden an der DNA schützen
Das Protein MMS19 trägt dazu bei, Eisen-Schwefel-Zentren in Proteine einzubauen, die für die Vervielfältigung und Reparatur der Erbsubstanz DNA erforderlich sind. Das berichten Marburger und US-... » Weiterlesen
Mikronährstoffe im Leistungssport
Welche Supplemente für Leistungs- und Breitensportler sinnvoll sindUwe Gröber | Die Idee des Menschen, seine körperliche Leistungsfähigkeit durch den Verzehr leistungsfördernder Substanzen zu ... » Weiterlesen
Proteinklumpen im Herz
Fehlgebildete Desmin-Proteine verklumpen mit intakten Proteinen vom gleichen Typ und lösen so schwere Skelett- und Herzmuskelerkrankungen, die Desminopathien, aus. Das haben Forscher aus Bochum und ... » Weiterlesen
Proteine für das Wachstum der Krebszellen
Forscher der Uniklinik Köln wollen herausfinden, ob der Eiweißstoff Angiopoietin-2 bei der chronisch lymphatischen Leukämie (CLL) für das Wechselspiel zwischen CLL-Zellen und dem gesunden Gewebe ... » Weiterlesen
Nebenwirkungen durch Mikronährstoffe begrenzen
Supplemente können die Krebstherapie optimierenEine auf die Krebstherapie ausgerichtete Supplementierung von Mikronährstoffen kann das Ansprechen auf die Grundbehandlung bessern. Ebenso können ... » Weiterlesen
Chaperone für die Proteinfaltung
Um ihre Aufgaben erfüllen zu können, müssen Proteine in eine komplexe dreidimensionale Struktur überführt werden. Wissenschaftler am Max-Planck-Institut für Biochemie in Martinsried haben jetzt ... » Weiterlesen
Depotarzneiformen für Proteine und Peptide
Simone Jacobs hat den UniDAZ-Wissenschaftspreis 2012 gewonnen. In ihrem Forschungsprojekt hat sie untersucht, welche Formulierungen des natürlichen Polymers β‑Glucan geeignet sind, injizierbare ... » Weiterlesen
Zellen außer Kontrolle
Ilse Zündorf und Theodor Dingermann, Frankfurt | Zellen werden zu Krebszellen, wenn Wachstumskontrollmechanismen nicht mehr funktionieren. Die Basisinformation für das Außer-Kontrolle-Geraten ... » Weiterlesen
Proteine vor Operationen besser meiden
Der Verzicht auf eiweißreiche Kost vor einer anstehenden Operation kann einer Untersuchung zufolge in vielen Fällen das Risiko von Organschäden reduzieren » Weiterlesen
Hoffnungsträger: Proteine in Nano-Clustern
US-amerikanische Wissenschaftler haben eine neue Darreichungsform für Proteine entwickelt. In Nano-Cluster "verpackt" sollen sie hochdosiert und schneller als bislang verabreicht werden können und ... » Weiterlesen
Das Chaperon-Protein Hsp90 nutzt thermische Fluktuationen
Eine bestimmte Gruppe von Proteinen, die sogenannten Chaperone, helfen anderen Proteinen, sich in die richtige Form zu falten. Bisher nahm man an, dass die Chaperone für die dafür nötigen ... » Weiterlesen
Wie Proteine das Wachstum von Nervenzellen steuern
Wie die Astrozyten des Nervensystems entstehen, ist bislang weitgehend unbekannt. Bochumer Forscher haben nun untersucht, welchen Einfluss die extrazelluläre Matrix auf diesen Prozess hat. Sie fanden... » Weiterlesen
Protein für Gehirnentwicklung identifiziert
Forscher der Universitäten Greifswald, Düsseldorf, Marburg und Stockholm haben einen Mechanismus entdeckt, der maßgeblich für die embryonale Entwicklung des menschlichen Gehirns ist. ... » Weiterlesen
Wenn Ribosomen ihre Form ändern
Ribosomen, die Bauplätze des Lebens, sind wesentlich komplexer als bisher angenommen. Sie ändern während der Produktion von Proteinen ständig spontan ihre Erscheinungsform. Dies konnten Berliner ... » Weiterlesen
Neuer Ansatz für Virostatika
Wissenschaftler der Universitäten Bonn und München haben einen neuartigen Breitspektrum-Ansatz für antivirale Wirkstoffe gefunden. Die Forscher untersuchten, an welche Wirtsproteine die Proteine ... » Weiterlesen
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