Thema: Ernährung

Protein

Protein

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Selen

Als essenzielles Spurenelement wurde Selen erst 1957 erkannt. Im Körper kommt Selen in speziellen Proteinen vor. In seiner Bindung an organische Substanzen ähnelt Selen dem Schwefel, mit dem es in ... » Weiterlesen

Nahrungsergänzung im Sport – Was ist empfehlenswert?

Nahrungsergänzungsmittel und andere Supplemente haben inzwischen für viele Menschen einen wichtigen Stellenwert. Dies zeigt sich nicht zuletzt auch im steigenden Apothekenumsatz solcher Produkte. ... » Weiterlesen

Candidosen: Die Schnittstelle vom Pilz zum Mensch beeinflussen

ral | Wird das Immunsystem geschwächt, können an sich harmlose Hefepilze zur tödlichen Bedrohung werden: Mithilfe verschiedener Proteine dringen sie in menschliches Gewebe vor. Wie sich eines davon... » Weiterlesen

Genetischer Schutz für den Herzmuskel

Bis zu zwei Millionen Menschen leiden in Deutschland unter Herzschwäche. An der Entstehung der Erkrankung scheint unter anderem auch ein genetischer Defekt beteiligt zu sein. Heidelberger ... » Weiterlesen

Körpereigenes Protein bessert Arthrose

An der Heinrich-Heine-Universität wurde in einer groß angelegten Studie eine körpereigene Arthrosetherapie untersucht. Patienten mit Arthrose im Kniegelenk wurde dazu Orthokin, ein aus dem eigenen ... » Weiterlesen

Nanopartikel als Arzneistoffträger

Unter den neuen Arzneistoffen finden sich immer häufiger Peptide, Proteine und Nucleinsäurederivate, welche oft eine geringe Bioverfügbarkeit aufweisen, weil sie biologische Barrieren nur schwer ... » Weiterlesen

ADMA verhindert Reparaturmaßnahmen

Bei Patienten mit koronarer Herzerkrankung ist das Protein ADMA wesentlich an der Schädigung der Blutgefäße beteiligt. Es eignet sich darum als Angriffspunkt für Herztherapeutika, wie Mediziner ... » Weiterlesen

Herzgesundheit: Zu viel Eiweiß schadet

Eiweiß ist für den Körper lebensnotwendig. Zu viel davon kann jedoch das Herz belasten. Wie amerikanische Wissenschaftler im "Journal of Epidemiology" schreiben, können Personen, die sich extrem ... » Weiterlesen

O. Hülsmann, A. Ströhle, M. Wolters, A. HahnSelen

Im vorigen Beitrag dieser Serie wurde ein Überblick über die grundsätzliche Bedeutung von Mineralstoffen gegeben und am Beispiel von Eisen und Calcium gezeigt, dass diese dosisabhängig präventiv ... » Weiterlesen

Protein als neuer Verhütungsansatz entdeckt

Japanische Wissenschafter haben ein Protein identifiziert, das für die Verschmelzung von Sperma mit einer Eizelle von entscheidender Bedeutung ist. Die Wissenschaftler gehen davon aus, dass ihre ... » Weiterlesen

Proteomics – die Aufklärung der Proteine im Organismus

Nach der Sequenzierung des menschlichen Genoms steht jetzt mit der Analyse des Proteoms eine viel größere Herausforderung an. Um die Proteine aufzutrennen und zu identifizieren, werden insbesondere ... » Weiterlesen

Ein Antikörper soll vor Retinopathie schützen

Erblinden infolge einer Retinopathie gehören zu den Komplikationen, mit denen Diabetespatienten rechnen müssen. Ein Antikörper gegen ein Protein namens SDF-1 könnte helfen, das Augenlicht bei den ... » Weiterlesen

Die Haut kann sich gegen E. coli wehren

Forscher der Universitäts-Hautklinik in Kiel haben nachgewiesen, dass das Protein "Psoriasin" die Haut vor Infektionen mit dem Bakterium Escherichia coli schützt. Zum ersten Mal wurde damit beim ... » Weiterlesen

Chemienobelpreis 2004: Proteinabbau

Die Königliche Schwedische Akademie der Wissenschaften würdigt mit dem diesjährigen Nobelpreis für Chemie die Erforschung des Proteinabbaus in der Zelle. Drei Forscher werden ausgezeichnet, die ... » Weiterlesen

S. LiMolekulares Farming – Produktion rekombin

Molekulares Farming ist die Produktion von hochwertigen Proteinen in gentechnisch veränderten Pflanzen im Industriemaßstab, insbesondere von solchen Proteinen, die als Diagnostika, als Therapeutika ... » Weiterlesen

Multiples Myelom: Proteasomen-Inhibitor Bortezomib zugelassen

Mit dem Boronsäuredipeptid Bortezomib steht ein neues Therapiekonzept beim multiplen Myelom zur Verfügung: Proteasomen-Inhibitoren greifen einen Multiproteasen-Komplex an, der eine zentrale Rolle in... » Weiterlesen

C. BeckLagerung von Biologicals in der Apotheke

Prozentual hat der Anteil kühlkettenpflichtiger Fertigarzneimittel in der Apotheke über die letzten Jahre stetig zugenommen. Mittlerweile handelt es sich hierbei nicht mehr nur um Impfstoffe. Seit ... » Weiterlesen

Malignes Melanom: Protein als Wachstumsverstärker?

Sonne ist Balsam für die Seele Ų nicht jedoch zwangsläufig auch für die Haut. Zwar ist das Bewusstsein für die Risikofaktoren von Hautkrebs immer stärker ausgeprägt, doch gibt es im ... » Weiterlesen

Protein S100A1: Treibstoff für das Herz

Wer zu wenig des Proteins S100A1 im Organismus hat, dessen Herz schlägt nicht mit voller Kraft. Zu diesem Ergebnis kam ein Forscherteam um Dr. Patrick Most vom Universitätsklinikum Heidelberg, das ... » Weiterlesen

Aus der Forschung: Kristallstruktur wichtiger Proteinase aufgeklärt

Die dreidimensionale Struktur von Furin, einer Calcium-abhängigen Proprotein-Konvertase, die für die Aktivierung zahlreicher wichtiger Proteine zuständig ist, haben Wissenschaftler des Max-Planck-... » Weiterlesen

Kardiovaskuläre Risikofaktoren: Hohes CRP sagt kardiovaskuläre Ereignisse vora

Welchen Vorhersagewert hat der Entzündungsmarker C-reaktives Protein (CRP) für ein erstes kardiovaskuläres Ereignis? Dieser Frage wurde in einer Analyse der Women’s Health Study nachgegangen. Der... » Weiterlesen

P. Beck, T. WincklerDas Wandern ist der Transposons

Defekte in bestimmten Genen können zum Ausfall der von ihnen kodierten Proteine führen und dadurch ein Krankheitsbild verursachen. Das Einschleusen einer intakten Genkopie in solche Zellen kann die ... » Weiterlesen

Humangenom: Viele Antworten und noch mehr Fragen

Seit gut einem Jahr nun ist das menschliche Genom fast vollständig entschlüsselt. Im Rahmen eines DPhG-Vortrages, der am 26. September 2002 in Stuttgart stattfand, beleuchtete Prof. Dr. Werner Mü... » Weiterlesen

A. P. Sutter et al.Der periphere Benzodiazepinrezeptor

Der periphere Benzodiazepinrezeptor (PBR) ist ein ubiquitär exprimiertes Protein, das in der Lage ist, Benzodiazepine zu binden. Im Unterschied zu der seit langem bekannten Benzodiazepin-... » Weiterlesen

Knochengesundheit: Erhöhtes Frakturrisiko nach Vitamin-A-Einnahme

Die langfristige Einnahme retinolhaltiger Supplemente sowie der Verzehr Vitamin-A-reicher Nahrung scheint das Frakturrisiko bei postmenopausalen Frauen zu erhöhen. Sollte sich diese Vermutung in ... » Weiterlesen