Cobalamine
Vitamin B₁₂
Biotin – das Haut- und Haar-Vitamin
Wer schöne glatte Haut und glänzendes Haar haben möchte, kommt an Biotin nicht vorbei. Doch das Vitamin, das wir in dieser Folge unserer Serie "Basiswissen Ernährung" vorstellen, ist ... » Weiterlesen
Vitamin B12 – komplexe Struktur, wichtige Funktion
Als Cobalamin oder Vitamin B12 bezeichnet man eine Reihe von vitaminwirksamen Substanzen, die über ein cobalthaltiges Corrinringsystem verfügen. Bereits im Jahr 1872 beschrieben Forscher die ... » Weiterlesen
Prävention und metabolic tuning mit Mikronährstoffen
Dass die Mikronährstoffmedizin, die wissenschaftliche Grundlage für den kausalen und labordiagnostisch validierten Einsatz von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen bioaktiven Nährstoffen heute ... » Weiterlesen
Vitamin B6 mischt kräftig im Stoffwechsel mit
Vitamin B6 wurde 1938 erstmals in kristalliner Form aus Reisschalen und Hefen isoliert. Ein Jahr später gelang dann die Synthese des zur Reihe des Vitamin-B-Komplexes gehörenden wasserlöslichen ... » Weiterlesen
Mikronährstoffe in der komplementären Onkologie
Die Beseitigung des Tumors ist das – leider oft unerreichbare – Ziel jeder kurativen onkologischen Behandlung. Da die konventionellen Verfahren – Chirurgie, Chemotherapie und ... » Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel
Mit dem steigenden Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln und diätetischen Lebensmitteln in der Apotheke wächst auch der Bedarf an fundierter und seriöser Beratung zu diesen Produkten. So breit wie ... » Weiterlesen
Homocystein: Kein Einfluss auf kognitive Fähigkeiten
In einer Studie wurde die Hypothese untersucht, ob ein Absenken der Plasmahomocysteinwerte die kognitiven Funktionen gesunder, älterer Menschen verbessern kann. Die Zufuhr von Folsäure und Vitamin B... » Weiterlesen
Rheumatoide Arthritis –Bedeutung von Antioxidanzien und anderen Mikronährstoffen
In der vorangegangenen Folge unserer Serie "Qualifizierte Ernährungsberatung in der Apotheke" (DAZ Nr. 21/2005, S. 57ff) wurden die Pathogenese der rheumatoiden Arthritis und der Einfluss ... » Weiterlesen
Ernährung und Osteoporose – Vitamin K, Fluorid und Phytoestrogene
Im vorangegangenen Beitrag unserer Ernährung-heute-Serie wurde der Einfluss von Calcium und Vitamin D auf die Knochengesundheit dargestellt. Diesen beiden Mikronährstoffen kommt eine zentrale ... » Weiterlesen
Ernährung und Osteoporose – Bedeutung von Calcium und Vitamin D
In den vorangegangenen Teilen der Beitragsserie haben wir die generelle Bedeutung der Ernährung sowie die ernährungsphysiologischen Funktionen exemplarischer Lebensmittelinhaltsstoffe im Hinblick ... » Weiterlesen
Homocystein-Spiegel mit B-Vitaminen senken
Ein Homocystein-Blutspiegel über 10 µmol/l steigert nach heutigem Erkenntnisstand das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten. Über die Hälfte der Menschen ab 50 Jahre hat einen höheren ... » Weiterlesen
Arzneimittel und Mikronährstoffe –
Interaktionen zwischen Arzneimitteln und Mikronährstoffen waren bisher in der medizinischen und pharmazeutischen Praxis nur selten ein Thema. Da solche Interaktionen dem Patienten schaden können, ... » Weiterlesen
Mineralstoffe – ist eine Supplementierung immer sinnvoll?
Mineralstoffe gehören wie Vitamine zu den klassischen Mikronährstoffen, die schon lange bekannt und mittlerweile in vielfacher Hinsicht untersucht sind. Zunehmend zeigt sich, dass ihr ... » Weiterlesen
Neue Erkenntnisse zu Vitamin D und Vitamin B12
Wie im vorangegangenen Beitrag dieser Serie am Beispiel der Folsäure bereits dargestellt, werden Vitamine inzwischen vor allem im Hinblick auf ihre präventiven Funktionen diskutiert. Deshalb muss ... » Weiterlesen
Vitamine in der Prävention – Qualifizierte Ernährungsberatung in der Apotheke
Von Gaby Kressel, Alexander Ströhle, Maike Wolters, Andreas Hahn | Wohl keiner anderen Nährstoffgruppe werden so vielfältige positive gesundheitliche Wirkungen zugeschrieben wie den Vitaminen. ... » Weiterlesen
Qualifizierte Ernährungsberatung in der Apotheke, Teil 1
Von Andreas Hahn, Alexander Ströhle und Maike Wolters | Die Anforderungen an die Apotheke haben sich grundlegend gewandelt. Schon längst geht es nicht mehr allein um die Abgabe von Arzneimitteln; ... » Weiterlesen
R. SchlengerMikronährstoffe – Das präventive
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) betont immer wieder, dass die übliche Ernährung, so sie abwechslungsreich und ausgewogen ist, alle notwendigen Nährstoffe liefert. Davon geht auch ... » Weiterlesen
Was sind Nahrungsergänzungsmittel?
Der Bundesrat hat am 14. Mai 2004 dem Entwurf einer Verordnung über Nahrungsergänzungsmittel zugestimmt. Mit dieser Verordnung soll die Richtlinie 2002/46/EG des Europäischen Parlamentes und des ... » Weiterlesen
U. GröberFolsäuremangel – Ein vermeidbarer g
Folsäuremangel gehört in den westlichen Industrienationen zu den häufigsten Avitaminosen überhaupt. In Deutschland ist weit über die Hälfte der Bevölkerung unterversorgt. Folsäuremangel ist ... » Weiterlesen
Zuwachs für die Vitamin-B-Familie: Pyrrolochinolinchinon von Bedeutung für die
Forscher des japanischen RIKEN Brain Science Instituts haben die Verbindung Pyrrolochinolinchinon (PQQ) als Vitamin anerkannt. Es handele sich hierbei um ein Mitglied der Vitamin-B-Familie, das für ... » Weiterlesen
A. Hahn, W. WoltersBilanzierte Diäten – Diät
In den letzten Monaten drängen sie in größerer Zahl auf den Markt: "Diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke". Viele dieser Produkte weisen arzneimitteltypische ... » Weiterlesen
Ausreichende Vitaminversorgung schützt vor vielen Krankheiten
Die Empfehlungen für die Dosierung von Vitaminen stützten sich bislang auf den Mindestbedarf eines Vitamins und waren in erster Linie darauf ausgerichtet, Mangelerkrankungen zu verhüten. ... » Weiterlesen
Die Ursachen für einen Vitamin-B12 -Mangel können vielfältig sein: So kann die Zufuhr von Vitamin B12 ungenügend sein, die Aufnahme reduziert oder der Bedarf erhöht. (Foto: jarun011 / stock.adobe.com)