Thema: Ernährung
Getränke
Wenn Tinnitus und Hörsturz zur Privatsache werden
Eine langjährige Stammkundin legt ein Privatrezept über Trental® Ampullen, Kochsalzlösung und Infusionsbesteck vor und erzählt verärgert, dass der HNO-Arzt ihres Vertrauens nicht nur die ... » Weiterlesen
Jugendliche trinken weniger Alkohol
Nach einer Studie der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) tranken Jugendliche in Deutschland im Jahr 2010 seltener regelmäßig Alkohol als in den Jahren zuvor. Der Konsum hat sogar... » Weiterlesen
Wie sich die Menschen in Deutschland ernähren
Wie ernähren sich die Menschen in Deutschland und entspricht das Essverhalten den wissenschaftlichen Empfehlungen? Dies sind einige Aspekte, die im Rahmen der Nationalen Verzehrsstudie II (NVS II) ... » Weiterlesen
Beim Trinken an den Jodhaushalt denken
Reichlich kalorienarme Getränke zu sich zu nehmen, ist gesund. Bonner Wissenschaftler empfehlen allerdings, dabei immer ein Auge auf die Jodversorgung zu haben. Denn wer viel trinkt, verliert laut ... » Weiterlesen
Beim Trinken an Jod denken
Reichlich kalorienarme Getränke zu sich zu nehmen, ist gesund. Bonner Wissenschaftler empfehlen, dabei allerdings immer ein Auge auf die Jodversorgung zu setzen, denn wer viel » Weiterlesen
Einheitliche Lebensmittel-Kennzeichnung beschlossen
Erstmals soll es in der EU einheitliche Vorschriften für die Kennzeichnung von Lebensmitteln geben. Die EU-Verbraucherminister haben am 7. Dezember beschlossen, dass Hersteller ab 2014 auf ... » Weiterlesen
Verdicker sind keine Dickmacher*
In der Lebensmittelindustrie spricht man von Dickungsmitteln, Geliermitteln und Stabilisatoren, die als Zusatzstoffe die Konsistenz und die Textureigenschaften unserer Nahrung, besonders von ... » Weiterlesen
Ernährung bei Krebs
Appetitlosigkeit, Untergewicht und Nährstoffmängel sind bei Krebserkrankungen – auch bei Kindern und Jugendlichen – häufig nur schwer vermeidbar. Sie werden entweder durch den Tumor ... » Weiterlesen
Gesunder Lebensstil kann Darmkrebsrisiko senken
Wer nicht raucht, sich ausreichend bewegt und gesund ernährt, wenig Alkohol trinkt und einen geringen Bauchumfang hat, erkrankt seltener an Darmkrebs. Das ist das Fazit einer dänischen Studie, in ... » Weiterlesen
Diabetiker-Lebensmittel vor dem Aus
Wer in den Supermarkt oder ins Reformhaus geht, findet derzeit noch zahlreiche Artikel, die speziell für Diabetiker empfohlen werden: Marmelade, Schokolade, Kekse, Getränke und anderes. Bei diesen ... » Weiterlesen
Ginkgo-Getränk darf nicht als Lebensmittel verkauft werden
BERLIN (ks). Hat ein Produkt ab einer bestimmten Menge eine pharmakologische Wirkung, so ist es dem Bundesgerichtshof zufolge als Funktionsarzneimittel anzusehen, wenn davon auszugehen ist, dass diese... » Weiterlesen
Gefahren in der Grillsaison
Zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln und flüssigen Grillanzündern Von Ute Richter Nach dem langen Winter und verregneten Frühjahr zieht es die Menschen jetzt in den Garten oder auf den Balkon. ... » Weiterlesen
Was halten Verbraucher von Stevia?
Schon bald könnten statt Zucker oder Süßstoff Blätter-Extrakte der Süßpflanze Stevia rebaudiana auch Lebensmittel in der EU versüßen: Nach langer Prüfung erklärte die EU-Lebensmittelbehörde... » Weiterlesen
Eltern wünschen sich die Ampel für Getränke
Über 90 Prozent der Eltern wünschen sich eine verständliche Kennzeichnung der Getränkepackungen mit Ampelfarben. Das ergab eine am 15. März veröffentlichte repräsentative Umfrage des AOK-... » Weiterlesen
Keine Steuer auf Süßigkeiten und Co.
Gesundheitsprävention via Steuern? In Rumänien wird dies bald umgesetzt. Der rumänische Gesundheitsminister hat eine Steuer auf Fast Food, gesüßte Getränke und Süßigkeiten angekündigt. ... » Weiterlesen
Was steckt eigentlich hinter … Juckreiz?
Juckreiz (Pruritus) ist ein subjektives Symptom: für den Betroffenen sehr real, aber nur indirekt an Kratzspuren und Rötungen zu sehen. Ein Juckreiz entsteht, wenn Histamin oder Neuropeptide freie ... » Weiterlesen
Nicht nur Karies kann man mit der Ernährung vorbeugen
Folge 13 unserer Reihe "Basiswissen Kinderernährung" setzte sich mit Karies im Kindes- und Jugendalter auseinander sowie der Möglichkeit, durch eine zahngesunde Ernährung der Karies ... » Weiterlesen
Champagner-Blues
Warum edelster Champagner wie Spülwasser schmecken kann und warum manche Bergsteiger wenig von einer Champagnerfeier nach der Gipfelbesteigung haben, haben jetzt US-amerikanische Forscher ... » Weiterlesen
Champagner-Blues
Bislang gingen Forscher davon aus, dass prickelnde Getränke ihre Wirkung durch Stimulation mechanischer Rezeptoren im Mund erreichen. Neuesten Untersuchungen zufolge » Weiterlesen
Beratung zu Protonenpumpeninhibitoren
Das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) hat nach Pantoprazol auch Omeprazol für die Indikation Sodbrennen und saures Aufstoßen partiell aus der Verschreibungspflicht ... » Weiterlesen
Ein schweres Erbe
Trotz vielerlei Maßnahmen gegen die Bleibelastung von Luft und Trinkwasser gelangt noch immer zu viel Blei in unsere Körper. Vor allem für Kinder ist Blei gefährlich. Sie zeigen Auffälligkeiten ... » Weiterlesen
Blei - ein schweres Erbe
Trotz vielerlei Maßnahmen gegen die Bleibelastung von Luft und Trinkwasser gelangt noch immer zu viel Blei in unsere Körper. Vor allem für Kinder ist Blei gefährlich. Sie zeigen Auffälligkeiten ... » Weiterlesen
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