Thema: Ernährung
Vitamin
Orangen und Mandarinen versüßen den Advent
Auch wenn Zitrusfrüchte das ganze Jahr über angeboten werden, runden Orangen und Mandarinen vor allem in den Wintermonaten das Stimmungsbild von Kerzenschimmer und Behaglichkeit ab. Für uns sind ... » Weiterlesen
Äpfel haben immer Saison
Kein anderes einheimisches Obst ist als Frischvariante über so viele Monate im Jahr verfügbar wie der Apfel. Von Natur aus umweltfreundlich verpackt, findet sich direkt unter der Schale ein ... » Weiterlesen
Vitamine und Mineralstoffe oft Mangelware
Ein wichtiger Aspekt, damit Senioren gesund durch die kalte Jahreszeit kommen, ist eine abwechslungsreiche Ernährung, die Vitamine und Mineralstoffe in ausreichender Menge liefert. Untersuchungen ... » Weiterlesen
Studie mit Vitamin E und Selen abgebrochen
Vieles sprach dafür, dass eine Supplementation von Vitamin E und Selen vor einem Prostatakarzinom schützen kann. In der Selenium and Vitamin E Cancer Study (Select-Studie) sollte ein entsprechender ... » Weiterlesen
Primärprävention mit ASS und Vitaminen ohne Nutzen?
Diabetiker sollen durch die frühzeitige Gabe von niedrig-dosierter Acetylsalicylsäure (ASS) vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzinfarkt und Schlaganfall geschützt werden. Neuesten Erkenntnissen ... » Weiterlesen
Gut beraten! Tipps für Osteoporose-(Risiko)patienten
Osteoporose-Patienten und solche, die Osteoporose-gefährdet sind, profitieren in hohem Maße von Tipps zur knochengesunden Ernährung und Maßnahmen zur Sturzvermeidung. Im Beratungsgespräch in der ... » Weiterlesen
Vitamin B12 hält das Gedächtnis in Schwung
Vitamin B12 scheint für das Gehirn immens wichtig zu sein. Laut einer an der University of Oxford durchgeführten Studie trägt eine gute Vitamin-B12-Versorgung bei älteren Menschen dazu bei, die ... » Weiterlesen
Protonenpumpenhemmer und Vitamin B12
Arzneimittel und Mikronährstoffe benutzen im menschlichen Organismus bei der Resorption, Verteilung, Metabolisierung und Elimination die gleichen Transport- und Stoffwechselwege. Werden ein oder ... » Weiterlesen
Medikamente von Schlecker, NEM vom Bäcker
Neulich beim Bäcker: "Nur" 19,95 Euro soll die Dose mit den 60 Kapseln kosten, die mich zwei Monate lang mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt – empfohlen von einem ... » Weiterlesen
Eine "beerenstarke" Saison
Was wäre Rote Grütze ohne Himbeeren und Johannisbeeren oder wie fade ein Hefekloß ohne Heidelbeerkompott? An heißen Sommertagen sorgen Beerenfrüchte für den ultimativen Frischekick, liefern ... » Weiterlesen
Folsäure – von Anfang an wichtig
In der letzten Folge unserer Serie "Basiswissen Ernährung" dreht sich alles um ein Vitamin, das bereits vor der Geburt für uns immens wichtig ist: die Folsäure. Ein Mangel kann beim ... » Weiterlesen
Was ist eigentlich ... eine perniziöse Anämie?
Müde und unkonzentriert, blasse, teils leicht gelbliche Haut, Kreislaufprobleme wie Herzrasen und Kollapsneigung: das alles kann die Folge eines Vitamin-B12 -Mangels sein. Vitamin B12 (Cobalamin) ... » Weiterlesen
Pantothensäure bringt Energie
Die Pantothensäure gehört zur Gruppe der B-Vitamine und wird auch als Vitamin B5 bezeichnet. Als Baustein von Coenzym A ist das Vitamin für den gesamten Organismus von Bedeutung. Es ist unerlä... » Weiterlesen
Biotin – das Haut- und Haar-Vitamin
Wer schöne glatte Haut und glänzendes Haar haben möchte, kommt an Biotin nicht vorbei. Doch das Vitamin, das wir in dieser Folge unserer Serie "Basiswissen Ernährung" vorstellen, ist ... » Weiterlesen
Vitamin B12 – komplexe Struktur, wichtige Funktion
Als Cobalamin oder Vitamin B12 bezeichnet man eine Reihe von vitaminwirksamen Substanzen, die über ein cobalthaltiges Corrinringsystem verfügen. Bereits im Jahr 1872 beschrieben Forscher die ... » Weiterlesen
Prävention und metabolic tuning mit Mikronährstoffen
Dass die Mikronährstoffmedizin, die wissenschaftliche Grundlage für den kausalen und labordiagnostisch validierten Einsatz von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen bioaktiven Nährstoffen heute ... » Weiterlesen
Vitamin B6 mischt kräftig im Stoffwechsel mit
Vitamin B6 wurde 1938 erstmals in kristalliner Form aus Reisschalen und Hefen isoliert. Ein Jahr später gelang dann die Synthese des zur Reihe des Vitamin-B-Komplexes gehörenden wasserlöslichen ... » Weiterlesen
Auch Spermien brauchen Folsäure
Folsäure ist für Frauen mit Kinderwunsch immens wichtig. Da eine ausreichende Aufnahme über die Nahrung meist schwierig ist, wird ihnen eine Folsäure-Supplementierung empfohlen. Am besten schluckt... » Weiterlesen
Vitamin E bei Rauchern kontraindiziert?
Mitte der 1990-er Jahre wurde erstmals ein negativer Effekt von antioxidativ wirkenden Vitaminen bei Rauchern festgestellt. Betacarotin erhöht das Krebsrisiko bei Rauchern, so die damalige Erkenntnis... » Weiterlesen
Die Haut braucht Niacin
Niacin, auch unter dem Begriff Vitamin B3 bekannt, ist der Sammelbegriff für die zwei Pyridinderivate Nicotinsäure und Nicotinamid. Diese beiden Vitamere haben die gleiche biologische Aktivität und... » Weiterlesen
Gute Ernährung für Hirnentwicklung von Frühchen wichtig
Frühgeborene brauchen in den ersten Lebenswochen mehr Energie und Vitamine als normal geborene Kinder. Erhalten sie dies, wirkt es sich positiv auf die spätere kognitive Entwicklung aus, haben ... » Weiterlesen
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