Beratung
Das mineralische Quartett
Vier essenzielle Mineralstoffe, die mit häufigen Krankheitsbildern assoziiert sind
Osteoporose, Anämien, körperliche und kognitive Leistungseinbußen, Störungen der Immunabwehr: Diese Befunde können auf einen Mangel an den Mineralstoffen Calcium, Eisen, Iod oder Selen zurückgehen. Risikogruppen für eine Unterversorgung mit den essenziellen Nährstoffen sind häufig Kinder in Wachstumsphasen, Schwangere, aber auch Senioren. Vegan lebende Menschen, deren Anzahl stetig wächst, sollten ebenfalls auf die Versorgung mit diesen – und weiteren – Mikronährstoffen achten. | Von Ralf Schlenger
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