Pharmazie
Deutscher Apotheker Verlag - PROD
Fieber bei Kindern - zwischen Thermometer und Therapie
Fieber gehört zu den häufigsten Gründen, weshalb Eltern mit ihren Kindern in die Apotheke kommen. Dann stehen Fragen im Vordergrund wie: Welches Fieberthermometer liefert zuverlässige Werte? Muss jedes Fieber gesenkt werden? Was wirkt besser: Ibuprofen oder Paracetamol? Als Saft oder besser als Zäpfchen?Show moreberatung-pharmazie
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Beratung für kleine Apothekenkunden
24.07.2026, 15:30 Uhr
Zitronensaft: Statt Tomatensaft im Flugzeug trinken
Tomatensaft ist laut Statistik der absolute Renner bei Flugpassagieren. Wer sich vor dem gefürchteten Economy-Class-Syndrom schützen möchte, sollte laut Aussage von japanischen Wissenschaftlern allerdings lieber auf Zitronensaft umsteigen.Show more02.09.2001, 15:36 Uhr
Süßstoffe: Doch keine Dickmacher?
Mit Süßstoff gesüßte Lightgetränke sind nicht wie in der Vergangenheit mehrfach behauptet Dickmacher, sondern tragen im Gegenteil zur Gewichtskontrolle bei. Das ist zumindest das Ergebnis einer in der Fachzeitschrift "Lancet" veröffentlichten Studie.Show more02.09.2001, 15:36 Uhr
Anti-Falten-Essen: Gemüse und Olivenöl statt Antifaltencremes
Die Ernährung beeinflusst die Faltentiefe der Haut. Das fanden jetzt Wissenschaftler aus Australien, Griechenland und Schweden in einer länderübergreifenden Studie heraus. Menschen, die viel Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch und Olivenöl und dabei wenig Butter, Milchprodukte und Zucker aßen, hatten in dieser Studie deutlich weniger Falten. Dagegen waren Menschen, die viel Zucker, fettreiche Milchprodukte und Fleisch zu sich nahmen, deutlich faltiger.Show more02.09.2001, 15:36 Uhr
Orchideen als Fleischersatz
Afrikanische Orchideen erfreuen nicht nur Botaniker, sondern sind offenbar auch für Gourmets ein "Leckerbissen". In Sambia, aber auch auf dem internationalen Markt werden sie als eine Art Fleischersatz gehandelt. Die Wildlife Conservation Society schlägt deshalb nun Alarm.Show more05.08.2001, 15:36 Uhr
Tomate: Sieht gut aus, schmeckt lecker und ist gesund
Die Tomate (Lycopersicon esculentum) wurde vom Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt wegen der unglaublichen Vielzahl existierender Sorten zur Kulturpflanze des Jahres 2001 gewählt. Zu Recht: Tomaten sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch lecker, sind gut verträglich und einfach zuzubereiten. Darüber hinaus sind sie auch noch überaus gesund. Sie enthalten eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen, Fruchtsäuren und ätherischen Ölen. Und den roten Farbstoff Lycopin, der eine antioxidative Wirkung hat.Show more05.08.2001, 15:36 Uhr
Zöliakie: Uncharakteristische Symptome erschweren die Diagnose
Das Wissen um die Glutenunverträglichkeit, Zöliakie, ist erheblich gestiegen. Dennoch gibt es immer wieder Fälle von unerklärlichem Gewichtsverlust und Entwicklungsstörungen bei Kindern, die nicht zur richtigen Diagnose führen, so die Aussage von Klaudia Pütz, Ernährungsmedizinische Beraterin beim Deutschen Institut für Ernährungsmedizin und Diätetik (D.I.E.T.).Show more22.07.2001, 15:35 Uhr
Ungesättigte Fettsäuren: Ein Zuviel kann Asthma auslösen
Ungesättigte Fettsäuren hatten als wertvolle Bestandteile der Nahrung bislang eigentlich einen guten Ruf. Ein Zuviel kann jedoch auch in diesem Fall schaden. Einer aktuellen Studie zufolge ist ein übermäßiger Konsum mit einem erhöhten Asthmarisiko verbunden.Show more22.07.2001, 15:35 Uhr
M. BrianFunctional Food – Zwischen Wahrheit un
Funktionelle Lebensmittel sollen nicht nur satt machen, sondern dazu beitragen, Krankheiten vorzubeugen. Mit Werbeaussagen wie "beeinflusst die Darmflora positiv", "fördert die körpereigenen Abwehrkräfte" oder "leistet einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung Ihres Wohlbefindens" zielen die Hersteller dieser Art von Lebensmitteln auf besonders gesundheitsbewusste Kunden ab. Das zugrunde liegende Konzept ist allerdings fragwürdig. Meist fehlen aussagekräftige Wirkungsnachweise.Show more20.05.2001, 15:34 Uhr
Spurenelemente: Zinkmangel durch Fleischverzicht?
Vor dem Hintergrund von BSE-Krise, Maul- und Klauenseuche sowie den Skandalen in der Tierhaltung verzichten immer mehr Menschen auf Fleisch. Als Folge dieser plötzlichen Umstellung der Ernährungsgewohnheiten verschlechtert sich die Versorgung mit lebensnotwendigen Spurenelementen wie Zink, Eisen oder Jod, warnte das Deutsche Institut für Ernährungsmedizin und Diätetik (D.I.E.T.) anlässlich eines kürzlich in München abgehaltenen Fachsymposiums.Show more13.05.2001, 15:34 Uhr
Ernährungsbericht 2000: Senioren ernähren sich einseitig
Wie es um die Ernährungssituation von Senioren, älter als 65 Jahre, bestellt ist, die noch im eigenen Haushalt leben und selbstständig sind, war für die Deutsche Gesellschaft für Ernährung in ihrem 9. Ernährungsbericht eine wichtige Fragestellung.Show more13.05.2001, 15:34 Uhr
R. WeberHaben wir das vernünftige Essen verlernt? (
Im gleichen Maß, wie das Schönheitsideal von immer dünneren Frauen bestimmt wird, nehmen Übergewicht und Adipositas in den industrialisierten Ländern zu. Und je mehr wir über die Adipositas, ihre Auswirkungen und Komplikationen erfahren, desto aussichtsloser erscheint der Kampf gegen die überflüssigen Pfunde. Obwohl für viele Übergewichtige der kosmetische Aspekt im Vordergrund steht, spielen aus medizinischer Sicht die kardiovaskulären und metabolischen Komplikationen die Hauptrolle. Die Experten sind sich heute einig, dass es sich um eine chronische Krankheit handelt, die eine meist lebenslange Betreuung erforderlich macht. Daher müssen vermehrt konkrete Behandlungsmodalitäten auf breiter Basis angeboten werden. Die große Hoffnung aller Übergewichtigen, nämlich eine Pille, die das Fett schmelzen lässt und endlich zur Traumfigur verhilft, die gibt es nicht, und Pessimisten meinen, die wird es auch nie geben. Man müsste wohl eher die seit Jahrtausenden bewährten Verhaltensmuster im Zusammenhang mit der Nahrungsaufnahme in unserer ausgeklügelten genetischen Infrastruktur neu programmieren … Der nachfolgende Bericht fasst die Ergebnisse der Tagung "3. Tessiner Gespräch" zusammen, die unter der Überschrift "Den gesunden Dicken gibt es nicht" stand.Show more01.04.2001, 15:32 Uhr
K. Bayer-Pörsch, A. TombekSchlank, fit und gesund d
Frühjahrszeit ist Diätzeit. Das kann man seit einigen Wochen wieder eindrucksvoll an jedem Kiosk erfahren. Von unzähligen Zeitschriftentiteln lachen einem Überschriften wie "Sieben Pfund in sieben Tagen", "Schlank und vital in einer Woche" oder "Nie wieder dick dank der revolutionären XYZ-Diät" entgegen. Die Flut der Diätveröffentlichungen als Anlass für gewichtsreduzierende Maßnahmen zu nehmen, schadet dabei den meisten Menschen nicht. Im Gegenteil - tendiert die Waage nach den Festtagen doch bei vielen nach oben, und ganz generell ist Übergewicht und Adipositas in Deutschland ein verbreitetes und ständig ansteigendes Gesundheitsproblem. Bei der Wahl der Diät sollte man jedoch kritisch und vor allem realistisch vorgehen. Zu schnelle Gewichtsabnahme wird in aller Regel von noch schnellerer Gewichtszunahme gefolgt, und einseitige Diäten führen nicht nur zum Verlust von Pfunden, sondern auch zu einer qualitativen Mangelernährung. Der folgende Artikel gibt einen Überblick über die Vielfalt der kursierenden Diäten und nimmt diese kritisch unter die Lupe.Show more11.03.2001, 16:32 Uhr
Vitamin C für ein längeres Leben
Eine groß angelegte Studie der University of Cambridge lässt den Schluss zu, dass tägliche Vitamin-C-Gaben die Lebenserwartung erhöhen können. Vor allem bei Herzkrankheiten soll der regelmäßige Verzehr von Vitamin-C-reichen Obst- und Gemüsesorten einen positiven Einfluss haben.Show more04.03.2001, 16:32 Uhr
Gemüse ist gut für die Knochen
Pflanzliches Eiweiß vermindert im Vergleich zu tierischem Eiweiß das Risiko von Knochenbrüchen bei postmenopausalen Frauen. Zu diesem Ergebnis kommen Wissenschaftler in einer Veröffentlichung in der Fachzeitschrift "American Journal of Clinical Nutrition".Show more04.03.2001, 16:32 Uhr
Edith LaresVerhungern im Schlaraffenland – Man
Immer mehr Studien belegen, dass in Deutschland die Zahl der mangelernährten Menschen ansteigt. Mangelernährung ist eine der häufigsten, aber leider am wenigsten beachteten Krankheiten in Krankenhäusern, Pflegeheimen und auch im häuslichen Bereich. Etwa 80% der älteren Menschen in Kliniken und Pflegeheimen sind mangelernährt. Sie sind aufgrund der Unterernährung häufiger krank, entwickeln Dekubitus, sind abwehrgeschwächt und sterben früher. Doch Mangelernährung muss bei älteren Menschen nicht sein. Abgestimmt auf Erkrankungen und Bedürfnisse ist es heute möglich, ausreichende Mengen aller Nährstoffe zur Verfügung zu stellen.Show more18.02.2001, 16:39 Uhr
Kolik beim Säugling: Weil die stillende Mutter sich falsch ernährt?
Stillenden Müttern, deren Kinder an Koliken leiden, wird oft geraten, auf alle blähenden Lebensmittel zu verzichten. Richtig ist, dass der Verzehr von Zwiebeln, Kohl und Hülsenfrüchten zwar bei den Konsumentinnen durchaus Blähungen hervorrufen kann. Dass diese Verdauungsgase allerdings auch in die Muttermilch übergehen und somit für die Koliken bei den gestillten Säuglingen verantwortlich sind, ist wissenschaftlich nicht überzeugend belegt.Show more11.02.2001, 16:39 Uhr
American Heart Association: Essen für ein geringes Schlaganfallrisiko
Die American Heart Association (AHA) hat ihre Ernährungsempfehlungen zur Vorbeugung von Herzinfarkt und Schlaganfall überarbeitet. Fazit: Täglich fünf Portionen Obst und Gemüse, sechsmal täglich Vollkornprodukte, viel ungesättigte pflanzliche Fette und nicht mehr als sechs Gramm Salz pro Tag sind die ideale Ernährungsweise für ein gesundes Herz.Show more11.02.2001, 16:39 Uhr
Ernährungsbericht 2000: Häufig Defizite an Folsäure und Jod
Trotz ansonsten üppiger Kost sind noch immer etliche Nährstoffe im Mangel. Teilweise nur bei einigen Personengruppen, teilweise aber auch beim Gros der Bevölkerung. Zu diesem Schluss kommt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung in ihrem Ernährungsbericht 2000.Show more11.02.2001, 16:39 Uhr
Brust oder Flasche: Gestillte Babys sind gesünder
Muttermilch ist die beste Nahrung, die eine Mutter ihrem Säugling in den ersten vier bis sechs Monaten bieten kann. Das belegt nun auch eine von kanadischen Wissenschaftlern durchgeführte Studie. Babys, die gestillt werden, leiden nach dieser Untersuchung seltener an Magen- und Darminfektionen, Allergien und Hauterkrankungen als Flaschenkinder.Show more04.02.2001, 16:39 Uhr
Schwermetalle: Hilft Bier beim Entgiften?
Gute Nachrichten für alle Biertrinker: Ein kühles Bier soll dem Körper bei der Ausscheidung giftiger Schwermetalle helfen. Wichtig ist dabei die Dosis: So sollte nicht mehr als ein kleines Bier (300 ml) pro Tag getrunken werden, da sonst die negativen Wirkungen des Alkohols überwiegen.Show more28.01.2001, 16:38 Uhr
Filterkaffee: Treibt den Homocysteinspiegel in die Höhe
Je höher der Homocysteinspiegel im Blut, desto größer ist das Risiko für arteriosklerotische Veränderungen in Gehirn, Herz und Körperperipherie. Vor einiger Zeit hatten Forscher aus den Niederlanden festgestellt, dass der Genuss von ungefiltertem Kaffee zu einem Anstieg des Homocysteinspiegels führt (s. DAZ 20/00, S. 8). Dieser Effekt wurde nun auch für den regelmäßigen Genuss von Filterkaffee bestätigt.Show more28.01.2001, 16:38 Uhr
E. Roeder, H. Wiedenfeld, J. EdgarLinolensäurehalti
Alpha- und Gamma-Linolensäure sind für den menschlichen Organismus essentielle Fettsäuren. Sie können nicht im menschlichen Organismus synthetisiert werden und müssen dem zufolge, wie Vitamine, mit der Nahrung aufgenommen werden. Um einem Mangel vorzubeugen und Mangelerkrankungen günstig zu beeinflussen, werden neben Fischölen auch bestimmte pflanzliche Öle als Nahrungsergänzungsmittel oder als Therapeutika in den Handel gebracht. Auch die Samenöle von Boretsch, Natternkopf und Beinwell, die alle zu den Boraginaceen zählen und reich an Linolensäuren sind, finden für diese Indikationen Verwendung oder sollen demnächst auf den Markt kommen.Show more28.01.2001, 16:38 Uhr
Fisch: Schutzfaktor für Raucher
In Japan und Island ist der Zigarettenkonsum überdurchschnittlich hoch. Trotzdem sterben Japaner und Isländer nur selten an Lungenkrebs. Eine neue Untersuchung hat jetzt die wahrscheinlichste Ursache ermittelt: regelmäßig viel Fisch auf dem Teller.Show more07.01.2001, 16:33 Uhr
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