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Smollich erhält Preis für Wissenschaftskommunikation
Evidenz statt Meinung, Unabhängigkeit statt Rabattcodes – über seinen Instagramkanal @ernmedblog informiert Professor Martin Smollich zu Ernährungswissen. Weil er das so kompetent macht, zeichnete ihn die Uni Lübeck nun mit dem Preis für herausragende Wissenschaftskommunikation aus.Show morespektrum
Erstmals verliehen
27.04.2026, 13:30 Uhr
Speicheltest: Wie hoch ist das Kariesrisiko?
Neben Alter, Geschlecht, Ernährungsgewohnheiten, Lebensumständen oder Mundhygiene beeinflussen Mundflora und Speichel die individuelle Zahngesundheit. Mit Hilfe des Speicheltests kann sich der behandelnde Zahnarzt schnell über das Kariesrisiko seines Patienten informieren. Show more14.06.1998, 15:17 Uhr
Lebensmittelinfektionen: Alte Keime - neue Risiken
Die Zahl der durch Lebensmittel ausgelösten Erkrankungen steigt weltweit immer noch an. Ursachen sind unter anderem die Anpassungsfähigkeit der Erreger, das veränderte Ernährungsverhalten, mangelndes Hygieneverständnis, der weltweite Tourismus und die Globalisierung des Handels mit Lebensmitteln. Show more14.06.1998, 15:17 Uhr
Lebensmittelinfektionen: Alte Keime - neue Risiken
Die Zahl der durch Lebensmittel ausgelösten Erkrankungen steigt weltweit immer noch an. Ursachen sind unter anderem die Anpassungsfähigkeit der Erreger, das veränderte Ernährungsverhalten, mangelndes Hygieneverständnis, der weltweite Tourismus und die Globalisierung des Handels mit Lebensmitteln. Show more14.06.1998, 15:17 Uhr
Herzinfarktrisiko: Es muß nicht immer Rotwein sein!
Rotwein in "mäßigen Dosen" reduziert das Risiko eines Herzinfarktes. Dieser Zusammenhang ist inzwischen allgemein bekannt. Wie die American Chemical Society kürzlich berichtete, ist das Glas Rotwein am Abend hierfür allerdings nicht unbedingt notwendig - der bei der Weinproduktion als Abfall verbleibende Trester hat den gleichen Effekt. Show more14.06.1998, 15:17 Uhr
Lebensmittelinfektionen: Alte Keime - neue Risiken
Die Zahl der durch Lebensmittel ausgelösten Erkrankungen steigt weltweit immer noch an. Ursachen sind unter anderem die Anpassungsfähigkeit der Erreger, das veränderte Ernährungsverhalten, mangelndes Hygieneverständnis, den weltweiten Tourismus und die Globalisierung des Handels mit Lebensmitteln. Show more14.06.1998, 15:17 Uhr
Verbesserte Mundhygiene: Weniger Karies trotz steigenden Zuckerkonsums
Obwohl der Verbrauch von Zucker und Süßwaren in den vergangenen Jahrzehnten in vielen Ländern erheblich zugenommen hat, ist die Zahl der Karieserkrankungen drastisch zurückgegangen. Intensive Zahnpflege und die Anwendung von Fluoriden haben dabei entscheidend zur verbesserten Zahngesundheit beigetragen.Show more07.06.1998, 15:17 Uhr
Alzheimer-Krankheit: Perspektiven ihrer Therapie
90 Jahre nach der klinischen und neuropathologischen Charakterisierung der Alzheimer-Krankheit (engl. Alzheimers Disease, kurz AD) ist weder die Ätiologie noch die genaue Pathogenese dieser Erkrankung geklärt. Ebensowenig gibt es eine spezifische pharmakologische Behandlung der AD. Dennoch haben die Ergebnisse der molekularbiologischen, neuropathologischen, neurochemischen sowie der genetischen Forschung ausreichend Anhaltspunkte für die Erarbeitung von Therapiekonzepten geliefert. Die forschende Pharmaindustrie ist aufgefordert, diese Konzepte aufzugreifen und sie zur Herstellung von Arzneimitteln in Betracht zu ziehen. Im nachfolgenden Beitrag werden die künftigen möglichen Therapieansätze summarisch dargestellt. Show more07.06.1998, 15:17 Uhr
Calcium und Vitamin C: Hohe Aufnahme führt nicht zu Nierensteinen
Aktuelle Forschungsergebnisse widerlegen frühere Befürchtungen, daß eine hohe Vitamin-C-Aufnahme die Entstehung von Nierensteinen begünstigt. Möglicherweise gehören Vitamin C und Calcium sogar zu den Schutzfaktoren.Show more31.05.1998, 15:17 Uhr
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