Deutscher Apotheker Verlag - PROD
Welche Vorteile haben fermentierte Lebensmittel?
In den USA erlebt fermentiertes Gemüse derzeit einen Boom und wird dort bereits als neues Superfood angepriesen. So schwört der US-amerikanische Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. auf Sauerkraut zum Frühstück und betont dessen gesundheitlichen Vorteile im Rahmen seiner Make-America-Healthy-Again-Initiative. Doch was ist Fermentierung eigentlich? Welche Vorteile haben fermentierte Lebensmittel und wie wirken sie sich auf die menschliche Gesundheit aus?Show morespektrum
Fermentation
12.10.2026, 15:50 Uhr
Apotheke mobil: Versorgung von Langzeitpatienten zu Hause
Wenn die Patienten nicht in die Apotheke kommen können, dann muß die Apotheke zu den Patienten kommen. Von dieser Überlegung geleitet startet "Pharma Privat", ein Zusammenschluß unabhängiger Pharmagroßhändler, unterstützt vom Institut für Management im Gesundheitsdienst das Projekt "Apotheke mobil".Show more20.07.1997, 15:13 Uhr
Poliomyelitis: Inaktivierter Impfstoff für medizinisches Personal
Die Ständige Impfkommission (STIKO) hat sich zu der Empfehlung entschlossen, bei in der medizinischen Betreuung tätigen Personen die orale Poliomyelitis-Vakzine generell durch die inaktivierte Polio-Vakzine zu ersetzen.Show more20.07.1997, 15:13 Uhr
Malaysien: Neue Pathogene?
Eine bisher unbekannte Krankheit hat in den letzten drei Monaten in Malaysien 31 Kinder getötet. Show more20.07.1997, 15:13 Uhr
Sicher: Die Rente ist nicht sicher
Das Vertrauen bei jungen Menschen in die gesetzliche Rentenversicherung ist dahin. Show more20.07.1997, 15:13 Uhr
„“""Functional food": Eine neue Größe auf dem Gesundheitsmarkt
""""Functional food", "pharma food", "food for specified health use" sind die gängigen Bezeichnungen für eine Produktgruppe, die seit einiger Zeit die Lebensmittelregale erobert und die nicht nur auf dem Lebensmittelmarkt für viele Unruhe sorgt. Show more13.07.1997, 15:13 Uhr
Allergie: kein höheres Risiko durch
Der Einsatz von Gentechnik bei der Lebensmittelherstellung wird zu Unrecht häufig mit einem erhöhten Allergierisiko in Verbindung gebracht. Eine zusätzliche Gefahr allergischer Reaktionen ist durch gentechnisch veränderte Lebensmittel nachweisbar nicht gegeben.Show more06.07.1997, 15:13 Uhr
Morbus Crohn: Erhöhtes Nierensteinrisiko
Morbus Crohn Patienten haben ein 50mal höheres Nierensteinrisiko als Gesunde.Show more06.07.1997, 15:13 Uhr
Mutterkraut: Gegen Migräne
Bei der Suche nach neuen pflanzlichen Wirkstoffen zur Behandlung der Migräne stießen Wissenschaftler auf volksheilkundliche Erfahrungsberichte, in denen überraschende Erfolge in der Migräneprophylaxe durch die Arzneipflanze Mutterkraut beschrieben wurden.Show more06.07.1997, 15:13 Uhr
Poliobekämpfung: Erfolg in Südamerika
Südamerika gilt inzwischen als poliofreier Kontinent.Show more06.07.1997, 15:13 Uhr
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