Vitamin B12 fürs Gehirn
Uwe Gröber, Joachim Schmidt | Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein wasserlösliches Vitamin mit essenzieller Bedeutung für die Blutbildung (Hämatopoese), die Funktionen des Nervensystems (Myelinsynthese) und die Intaktheit der Schleimhäute des Magen-Darm-Traktes (Synthese von epithelialem Gewebe). Als Coenzym ist es zudem ein wichtiger Bestandteil des Fettsäure-, Kohlenhydrat- und Nucleinsäurestoffwechsels. Eine bessere Versorgung älterer Menschen mit Vitamin B12 könnte das Risiko für eine altersbedingte Hirnatrophie signifikant reduzieren.