Inprozesskontrollen von Emulsionen
Vier Methoden zur Auswahl
Emulsionen bestehen aus mindestens zwei nicht miteinander mischbaren Flüssigkeiten, wobei die eine Flüssigkeit in feinsten Tröpfchen in der anderen Flüssigkeit dispergiert vorliegt. Für die Inprozesskontrolle bietet sich die Bestimmung der Phasenverteilung an, die auf unterschiedliche Weise durchgeführt werden kann.