Pharmazie
Deutscher Apotheker Verlag - PROD
Stiftung Warentest bewertet Mittel gegen Nagelpilz
Als Gewinner des jüngst erschienen Tests unter den Mitteln gegen Onychomykosen hat für Stiftung Warentest der Wirkstoff Terbinafin die Nase vorne. Bei den lokalen Therapien weicht das Testinstitut mit seiner Bewertung von der Leitlinienempfehlung ab. Nagelpilzmittel aus Drogerien hält es indes für keine gute Idee.Show morepharmazie
Freiverkäuflich, OTC und Rx
24.06.2026, 13:00 Uhr
Erdbeeren: Mit Schwips noch gesünder
Erdbeeren enthalten viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Mit Hilfe von Alkohol kann man deren Wirkung sogar verstärken, haben thailändische und amerikanische Wissenschaftler in Labortests mit Erd- und Brombeeren festgestellt: In Alkohol eingelegte Früchte haben eine erhöhte antioxidative Wirkung.Show moreAntioxidative Wirkung
22.05.2007, 22:00 Uhr
Margarine – streichbar gemachte Öle
Nach Olivenöl geht es in unserer Serie "Fette in der Ernährung" nun mit einem technischen Fettprodukt, der Margarine weiter. Dass wir uns heute daran erfreuen können, haben wir Napoleon zu verdanken. Weil er um die Wehrkraft seiner Truppen fürchtete, setzte er ein Preisgeld von 100.000 Franc für die Erfindung eines schmackhaften und preiswerten Streichfetts aus. Das Ergebnis Margarine findet sich mittlerweile in praktisch jedem Kühlschrank und ist längst kein Einheitsprodukt mehr.Show moreFette in der Ernährung (Teil 5)
15.05.2007, 22:00 Uhr
Lebensmittel, die das Leben verlängern
In mit Isotopen angereicherten Lebensmitteln glaubt ein britischer Wissenschaftler ein Rezept gegen das Altern gefunden zu haben. Die über diese Lebensmittel aufgenommenen Nährstoffe sollen nach dem Einbau in körpereigene Fette und Eiweiße weniger anfällig für den Angriff freier Radikale sein.Show moreAlterung
08.05.2007, 22:00 Uhr
Natriumchlorid – das Salz in der Suppe
Nach Kalium geht es in dieser Folge unserer Serie "Basiswissen Ernährung" gleich um zwei Mengenelemente: Da Natrium vor allem in Form von Natriumchlorid bzw. Kochsalz vom Menschen aufgenommen wird, wollen wir die Mengenelemente Natrium und Chlorid gemeinsam vorstellen. Salz ist für das Überleben des Menschen essenziell. In Lebensmitteln bzw. als Speisewürze ist Salz seit einigen Jahrtausenden bekannt. Zuvor lebten die Menschen in einer salzarmen Umgebung; nur der sogenannte "Salzhunger", Salzgeschmack und spezielle Mechanismen des Körpers konnten den Menschen in einer salzarmen Umgebung das Überleben ermöglichen [1]. Heutzutage ist ein Mangel an Salz bei uns so gut wie unmöglich. Zu kämpfen haben wir viel öfter mit einer zu reichlichen Salzzufuhr, da vor allem verarbeitete Lebensmittel teilweise große Mengen an Kochsalz enthalten.Show moreBasiswissen Ernährung (Folge 13)
01.05.2007, 22:00 Uhr
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