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Ernährung

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Antientzündliche Ernährung und wie werden wir gesund alt?

cel | Altern betriff uns alle, und „Inflammaging“ ist die stille Entzündung, die uns im Alter begleitet. Kann man das Altern bremsen, eine Entzündung durch eine spezielle Ernährung stoppen » Weiterlesen

Zwölf Ernährungstipps bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen

Menschen, die unter einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung leiden, fragen sich (und ihr Apothekenteam) oft, wie sie sich am besten ernähren sollen. Nun hat die American Association for ... » Weiterlesen

Ernährung: „Der stärkste antiinflammatorische Effekt ist der Abbau von Übergewicht"

Viel Kurkuma und Ballaststoffe, dafür weniger gesättigte Fettsäuren und Junk Food: Wie ernähren wir uns antientzündlich? Allerdings wird der stärkste entzündungshemmende Effekt in Sachen Ernä... » Weiterlesen

Bei welchen Erkrankungen kann eine ketogene Ernährung sinnvoll sein?

Ein Ernährungstrend löst den nächsten ab: Aktuell ist die ketogene Ernährung angesagt. So gut wie keine Kohlenhydrate, dafür reichlich Fett – welche Chancen und Risiken birgt diese restriktive ... » Weiterlesen

Mit ketogener Diät gegen Entzündungen

Dr. Simon Hirschberger und Dr. David Effinger sind Ernährungsmediziner und Ärzte am Klinikum der Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU). In der Arbeitsgruppe „Immune function and ... » Weiterlesen

Viel Fett ist das Ziel

Von Juliane Russ | Ein Ernährungstrend löst den nächsten ab: Aktuell ist die ketogene Ernährung angesagt. So gut wie keine Kohlenhydrate, dafür reichlich Fett – welche Chancen und Risiken birgt... » Weiterlesen

An Ostern dürfen es auch mehr Eier sein

Maximal ein Ei pro Woche - so sehen es die aktualisierten lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung vor. Zur Osterzeit erklärt die DGE, wie sie zu der ... » Weiterlesen

Bei MS auf Weizen verzichten?

cel | Lässt sich multiple Sklerose (MS) durch Ernährung positiv beeinflussen – welchen Effekt hat eine weizenfreie Diät? Und welche Rolle spielt Gluten dabei » Weiterlesen

Einmal Pommes flüssig, bitte!

Kann der tägliche Nährstoffbedarf krankheits- oder altersbedingt nicht über die normale Ernährung gedeckt werden, bieten oral bilanzierte Diäten eine effektive Möglichkeit, eine Mangelernährung... » Weiterlesen

Einmal Pommes flüssig, bitte!

Welche Empfehlungen gibt der „Bürgerrat Ernährung“ dem Bundestag?

Über die Empfehlungen des „Bundesrats Ernährung" hat der Bundestag am Donnerstag debattiert. Die Bürgerinnen und Bürger fordern zum Beispiel, die Mehrwertsteuer für Gemüse, Obst und Hü... » Weiterlesen

Aktualisierte Ernährungsempfehlungen

jr | Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ihre lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Neben den ernährungsphysiologischen Aspekten werden nun auch ... » Weiterlesen

Überarbeitete Ernährungsempfehlungen der DGE erschienen

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) hat ihre lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Neben den ernährungsphysiologischen Aspekten werden nun auch Nachhaltigkeit... » Weiterlesen

Gut versorgt im Alter

Im Jahr 2020 waren in Deutschland 20.465 Menschen 100 Jahre alt und älter. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, waren das 3523 mehr Hochbetagte als im Jahr 2019. Das Alter ist also kein kurzer ... » Weiterlesen

Mehr als Olivenöl

Eine gesunde Ernährung ist eine Ernährung, die nicht krank macht. Die Mittelmeerküche ist die am besten untersuchte Ernährungsweise. Ihr wird eine ganze Bandbreite an positiven, protektiven ... » Weiterlesen

Übergewicht abbauen reduziert Entzündungen am effektivsten

js | Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei zahlreichen Erkrankungen. Während bestimmte Lebensmittel bei Unverträglichkeiten und Allergien unerwünschte Reaktionen und Symptome auslösen kö... » Weiterlesen

(K)ein Problem

Beim diesjährigen Pharmacon Schladming drehte sich ein zentraler Themenblock um Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten. In einem Seminar klärte Prof. Dr. Martin Smollich, Leiter der ... » Weiterlesen

Welche Fette sind gesund?

Fette sind nicht nur ein essenzieller Bestandteil der menschlichen Physiologie, sondern auch Geschmacksträger im Essen und somit wichtig für die Gaumenfreude. Doch was tun, wenn ein erhöhter ... » Weiterlesen

Lactose in Tabletten kein Problem bei Intoleranz

Die Frage, ob die minimale Menge des Hilfsstoffs Lactose in Tabletten für Patienten mit Lactose-Intoleranz ein Problem sein kann, klärte Professor Dr. Martin Smollich, Leiter der Arbeitsgruppe ... » Weiterlesen

Kurzer Darm, lange krank

Einfach mal ein Eis essen gehen! Für Kinder mit Kurzdarmsyndrom ist das mitunter schwierig bis unmöglich, da sie oft parenteral ernährt werden. Das Kurzdarmsyndrom im Kindes- und Säuglingsalter ... » Weiterlesen

Schwangerschaftsübelkeit lindern durch Arzneimittel und Akupunktur

Übelkeit und Erbrechen sind häufig Begleiterscheinungen einer Schwangerschaft, zum Glück zumeist aber unbedenklich. Ernährungsumstellungen und Lebensstiländerungen gehören zu den ersten ... » Weiterlesen

Was bei Übelkeit hilft

Übelkeit und Erbrechen sind häufig vorkommende, unangenehme und belastende, glücklicherweise aber meist unbedenkliche Begleiterscheinungen einer Schwangerschaft. Ernährungsumstellungen und ... » Weiterlesen

„Futter“ für das Immunsystem

rei | Eine gesunde Ernährung ist essenziell für das Immunsystem. Vor allem Kinder und ältere Menschen, deren Abwehrsystem noch nicht oder schon weniger effektiv ist, benötigen immunrelevante ... » Weiterlesen

Omega-3-Fettsäuren könnten Abnahme der Lungenfunktion bremsen

Beim Stichwort Omega-3-Fettsäuren denkt man vermutlich an kardioprotektive Wirkungen. Doch Autoren einer aktuellen zweiteiligen Studie bringen die Stoffgruppe nun auch mit positiven Effekten auf die ... » Weiterlesen

Bye-bye Cheat Day?

Sich jeden Tag ausschließlich gesund ernähren und es dann krachen lassen – in den sozialen Medien finden sich viele Beiträge von Influencer:innen, wie sie an ihrem „Cheat Day“ Burger, ... » Weiterlesen