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Glycerin-haltiges Slush-Eis: Wie viel ist zu viel?
Slush-Eis sorgt an heißen Tagen für Abkühlung, birgt aber Risiken: Der oft enthaltene Zusatzstoff Glycerin kann bereits in geringen Mengen zu Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen führen. Besonders bei Kindern ist laut Bundesinstitut für Risikobewertung Vorsicht geboten.Show morespektrum
Abkühlung mit Nebenwirkungen
26.06.2026, 12:00 Uhr
Migräneanfälle: Keine Folge von Durchblutungsstörungen
Schwedische Forscher konnten jetzt erstmals nachweisen, daß Migräneanfälle nicht von Durchblutungsstörungen im Gehirn verursacht werden. Vielmehr könnte der bei einer Attacke reduzierte Blutfluß im Gehirn die Folge einer verminderten Aktivität von Nervenzellen sein.Show more24.05.1998, 15:17 Uhr
Pathophysiologie des Fettgewebes
Fettgewebe reagiert auf übermäßige Nahrungszufuhr nicht nur passiv mit Massenzunahme. Es ähnelt vielmehr einem endokrinen Organ, wobei die von ihm in die Zirkulation abgegebenen humoralen Faktoren Energiehaushalt und Fettmasse regulieren. Im einzelnen handelt es sich um Östrogene, Leptin, TNFalpha, Angiotensinogen und Bestandteile des Komplementsystems.Show more24.05.1998, 15:17 Uhr
Functional Foods: Margarine zur Cholesterinspiegelsenkung
Functional foods, also Lebensmittel, denen bestimmte "gesundheitsfördernde" Effekte zugesprochen werden, kommen immer mehr in Mode. Ein neues Produkt - Margarine, die den Cholesterinspiegel senkt - könnte schon bald auch in den Regalen deutscher Supermärkte zu finden sein.Show more17.05.1998, 15:17 Uhr
Functional foods: Margarine zur Cholesterinspiegelsenkung
Functional foods, also Lebensmittel, denen bestimmte "gesundheitsfördernde" Effekte zugesprochen werden, kommen immer mehr in Mode. Ein neues Produkt - Margarine, die den Cholesterinspiegel senkt - könnte schon bald auch in den Regalen deutscher Supermärkte zu finden sein.Show more17.05.1998, 15:17 Uhr
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