Thema: Süßstoff

Zuckeraustauschstoffe

Zuckeraustauschstoffe

Erythrit wird als kalorienfreie Alternative zu Haushaltszucker verwendet. (Foto: kei u / stock.adobe.com)


Aktuelle Statistik des RKI zu malignen Erkrankungen

Das Robert-Koch-Institut hat einen neuen Bericht zu Krebserkrankungen in Deutschland herausgegeben. Es wurden die Daten der Krebsregister aus den Bundesländern zu den Jahren 2019/2020 ausgewertet. F... » Weiterlesen

Impressionen von der Messe

ral | Auf dem diesjährigen Deutschen Apothekertag ging es hoch her. Die Stimmung in der Apothekerschaft ist auf einem Tiefpunkt, der Frust über die jüngsten Ankündigungen von ... » Weiterlesen

Aspartam möglicherweise krebserregend – übliche Mengen wohl kein Problem

Der Süßstoff Aspartam kann einer neuen Experteneinstufung zufolge möglicherweise Krebs auslösen. An den Verzehrempfehlungen der WHO wird das aber zunächst nichts ändern, weil sie in den ... » Weiterlesen

Stresstest für den Stoffwechsel

Der Gestationsdiabetes mellitus gehört zu den häufigsten Komplikationen einer Schwangerschaft – Tendenz steigend. Die mit der Stoffwechselstörung einhergehenden Hyperglykämien beeinträchtigen ... » Weiterlesen

Süßstoffe verändern die Darmflora

Mit Light-Drinks und Süßstofftabletten glauben viele, etwas Gutes für ihre Gesundheit zu tun. Doch wie eine Studie zeigt, können Süßstoffe den Zuckerstoffwechsel bedenklich beeinflussen » Weiterlesen

Proteinpulver mit Apotheken-Know-How

ral | Mit MY167® hat Apotheker Georg-Dieter Heldmann eine Produktreihe entwickelt, die unter dem Motto „gesund bleiben statt heilen“ steht. Die Nahrungsergänzungs­mittel von MY167® kombinieren... » Weiterlesen

Zuckerfreie Bonbons aus der Apotheke – schlecht für die Umwelt?

„Schluss mit ‚light‘ und ‚zero‘“, fordern die Hamburger Wasserwerke auf ihrer Webseite. Verbraucher:innen sollen Lebensmittel mit künstlichen Süßstoffen von ihrem Einkaufszettel ... » Weiterlesen

Amoxicillin – Ausschlag muss keine Penicillin-Allergie sein

In der Serie „Die Top-12-Kinderarzneistoffe“ beleuchtet die DAZ die Arzneimittel, die laut TK-Arzneimittelreport am häufigsten von Kinder- und Jugendmedizinern verordnet werden. Amoxicillin ist ... » Weiterlesen

En vogue

Wenn es um vegane Nahrungs­ergänzungsmittel geht, denkt man wahrscheinlich schnell daran, dass sie keine Gelatine oder Lactose enthalten dürfen. Für diese Probleme gibt es mit pflanzenbasierten ... » Weiterlesen

Gesundes Essen = gesunde Zähne

Am 25. September ist der Tag der Zahngesundheit. In diesem Jahr lautet das Motto „Gesund beginnt im Mund – Mahlzeit!“ Auf diese Weise möchte der Aktionskreis, zu dem u. a. der Verein für ... » Weiterlesen

Hustenbonbons – süßes Lösungsversprechen

Wer kennt es nicht, dieses mühsame Unterdrücken eines Hustenreizes, wenn alles in der Umgebung andachtsvoll still ist. Ein Hustenbonbon ist oftmals Retter in quälender (Atem-)Not. Welch Wohlgefühl... » Weiterlesen

Stevia-Süße – Natur pur?

Kein anderer Süßstoff steht seit den 1990er Jahren so im Kreuzfeuer heftiger Diskussionen wie die aus der Stevia-Pflanze gewonnenen Steviolglycoside. Die Werbung preist sie als „Geheimtipp für ... » Weiterlesen

Süßstoffe – kalorienfreies Glück?

Süßer Genuss mit null Kalorien und dazu noch zahnfreundlich – das klingt im ersten Moment einfach nur wunderbar. Doch unsere Geschmacksknospen lassen sich nicht so einfach austricksen und die Ern... » Weiterlesen

Zuckerfrei und trotzdem süß: Zuckeraustauschstoffe

Zahnfreundlich, kalorienärmer als Zucker, kein oder nur wenig Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und dazu lecker süß: eigentlich kommen Sorbit, Xylit, Isomalt und Co. wie gerufen für alle, die ... » Weiterlesen

Babynahrung unter der Lupe

Ein hoher Anteil an Babynahrung wird auch für Säuglinge unter sechs Monaten vermarktet, obwohl die Weltgesundheitsorganisation davon abrät. Außerdem weisen viele Lebensmittel für Kinder bis zu 36... » Weiterlesen

Süßstoff Sucralose: BfR warnt vor Backwaren und Konserven

Vermutlich nichts wird so viel und so heiß diskutiert wie unsere tägliche Ernährung. Während früher vor allem Cholesterin als der Übeltäter schlechthin in der Ernährung galt, konzentriert man ... » Weiterlesen

Verändern Süßstoffe den Energiestoffwechsel?

Süßstoffe haben im Gegensatz zu Zucker keine Kalorien. Beim Abnehmen scheinen sie aber trotzdem nicht förderlich zu sein. Forscher vom Medical College of Wisconsin haben jetzt weitere Hinweise ... » Weiterlesen

Was spricht für Erythrit?

ck | Als kalorienarme Zuckeralternative wird Erythrit gerade auf Diät- und Fitnessblogs empfohlen. Dabei ist der Zuckeraustauschstoff gar nicht so neu. Er wird unter der Bezeichnung E968 schon lange ... » Weiterlesen

Was Apotheker über Erythrit wissen sollten

Wenn in den nächsten Tagen in der Apotheke zunehmend nach Erythrit gefragt wird, könnte das daran liegen, dass der Zuckerersatzstoff derzeit durch die Publikumsmedien im Internet geistert. Auf Diät... » Weiterlesen

Hilfe bei brennenden Beschwerden

Fast täglich kommen vor allem Frauen mit Symptomen wie Brennen beim Wasserlassen und häufigem Harndrang in die Apotheke. Sie möchten ihre Beschwerden im Rahmen der Selbstmedikation behandeln und ... » Weiterlesen

Lutscher, Filme & Co.

Neue Darreichungsformen zur verbesserten Applikation und Compliance sind Gegenstand der industriellen und universitären Forschung. Während einige dieser Arzneiformen von der pharmazeutischen ... » Weiterlesen