Suchergebnisse

(34)
pharmazie

Gesunde Zähne, weniger Karies: Warum Putzen so wichtig ist

9/25/2025

Tag der Zahngesundheit am 25. September 202525.09.2025

Gesunde Zähne, weniger Karies: Warum Putzen so wichtig ist

Orale Mikroorganismen verstoffwechseln Zuckeraustauschstoffe wie Sorbit, Xylit und Erythrit oder Süßstoffe wie Cyclamat und Aspartam nicht oder nur in sehr geringem Maß zu Säuren. Deshalb fördern sie nicht die Entstehung von Karies.
spektrum
wissenschaft

Weniger süß durch Ibuprofen und Naproxen

4/8/2025

Hemmung der Geschmacks-Rezeptoren 08.04.2025

Weniger süß durch Ibuprofen und Naproxen

in den menschlichen Geschmacks-Sinneszellen werden durch Saccharose, Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe aktiviert. Sie sind also für die Wahrnehmung des süßen Geschmacks verantwortlich.
altdaten_daz-az
arzneimittel-und-therapie

Thrombose durch Erythrit?

9/11/2024

Arzneimittel und Therapie11.09.2024

Thrombose durch Erythrit?

Damit es trotzdem schmeckt, werden Süßstoffe und/oder Zuckeraustauschstoffe zugesetzt.
Erythrit ist etwas grobkörniger als Saccharose und besitzt etwa 50-70 Prozent von dessen Süßkraft. (</span><span>Foto: vvoe / AdoebStock)
spektrum

Erythrit könnte Thrombose-Potenzial erhöhen

8/20/2024

Prospektive Interventionsstudie mit Zuckeraustauschstoff20.08.2024

Erythrit könnte Thrombose-Potenzial erhöhen

Damit es trotzdem schmeckt, werden Süßstoffe und/oder Zuckeraustauschstoffe zugesetzt.
Flurbiprofen-Lutschtabletten gibt es ab sofort auch von ratiopharm. (Bild: ratiopharm).
apothekenpraxis

Halsschmerzen lindern, ohne zu betäuben

10/27/2023

Neue Flurbiprofen-Lutschtabletten27.10.2023

Halsschmerzen lindern, ohne zu betäuben

Als Zuckeraustauschstoffe sind Isomalt und Malitol enthalten, außerdem Aromastoffe wie D-Limonen und Geraniol.
altdaten_daz-az
beratung-pharmazie

Blähungen – wenn Luft zum Problem wird

8/9/2023

Beratung09.08.2023

Blähungen – wenn Luft zum Problem wird

Sorbit, Mannit und Xylit geschenkt, die in Fertigprodukten als Zuckeraustauschstoffe und in Zahnpflegekaugummis enthalten sind.
In der Schwangerschaft stehen Frauen immer wieder vor der Frage: Was darf ich essen und was nicht? (s / Foto: New Africa / AdobeStock)&nbsp;
spektrum

Zimtsterne und Kinderpunsch für Schwangere?

12/6/2022

Gefährliche Weihnachtszeit06.12.2022

Zimtsterne und Kinderpunsch für Schwangere?

Zuckeraustauschstoffe sind nicht gesünder Zimtsterne beziehungsweise vergleichbare Weihnachtsplätzchen enthalten pro Stück rund 5 Gramm Zucker. Zuckeraustauschstoffe sind nicht gesünder als Zucker, auch wenn sie zum Beispiel in Bonbons zahnschonend wirken. Doch auch hier gilt für empfindliche Menschen, nicht nur für Schwangere: Maßhalten – sonst kommt es zu Verdauungsstörungen.
Süßstoffe mit komplexen chemischen Verbindungen, wie<strong> </strong>Acesulfam-K, Cyclamat, Saccharin und Sucralose, könnten sich in unseren Gewässern anreichern. Ist Stevia eine Alternative?&nbsp;(Foto: IMAGO / Rüdiger Wölk)
apothekenpraxis

Zuckerfreie Bonbons aus der Apotheke – schlecht für die Umwelt?

8/2/2022

Süßstoffe im Wasser02.08.2022

Zuckerfreie Bonbons aus der Apotheke – schlecht für die Umwelt?

geht es bei ihrem Aufruf zum Verzicht nicht um natürliche Zuckeraustauschstoffe wie Xylit oder Sorbit, sondern Süßstoffe mit komplexen chemischen Verbindungen wie Acesulfam-K, Cyclamat, Saccharin und Sucralose.
altdaten_daz-az
beratung-pharmazie

Üble Winde

1/6/2021

Beratung06.01.2021

Üble Winde

Zuckeraustauschstoffe Zuckeraustauschstoffe werden anstelle von Glucose oder Saccharose als Süßungsmittel eingesetzt.
Bei einem trockenen Hals greifen viele zu Hustenbonbons. Es lohnt sich auch hier auf die Zuckerkomponenten zu achten. (Foto: Comugnero Silvana / stock.adobe.com)
apothekenpraxis

Hustenbonbons – süßes Lösungsversprechen

8/11/2020

Zuckersüßes Beratungswissen – Teil 1411.08.2020

Hustenbonbons – süßes Lösungsversprechen

„ohne Zucker“ geben einen ersten Hinweis darauf, dass die Rezeptur Zuckeraustauschstoffe enthält. Ohne Zucker kein Bonbon Zucker oder Zuckeraustauschstoffe bilden die Basis für jede Art von Bonbon oder Pastille. Ein klassischer Bonbon wird aus einer Mischung aus Zucker, Glucosesirup und Wasser hergestellt. Hinzu kommen die Kräuteranteile bzw.
Wie gesund ist die schnelle Ernergiezufuhr durch Traubenzucker? (Bild: IMAGO / imagebroker)
pharmazie

Traubenzucker – geballte Energie

8/5/2020

Zuckersüßes Beratungswissen – Teil 1205.08.2020

Traubenzucker – geballte Energie

Ausnahme: Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe sowie Fructose, die aber alle auf ihre Art Probleme bereiten oder wie Fructose den Stoffwechsel ungünstig belasten können.
Erythrit gehört zu den Zuckeralkoholen und ist ein kalorienarmes Süßungsmittel. (Foto: PTAheute)
apothekenpraxis

Erythrit – der Zucker „light“

5/6/2020

Zuckersüßes Beratungswissen – Teil 806.05.2020

Erythrit – der Zucker „light“

schnell: Gesundheitsbewusstsein misst sich nicht daran, Zucker durch Zuckeraustauschstoffe zu ersetzen, sondern seine Ernährung insgesamt auf „weniger süß“ umzustellen.
Enthalten Lebensmittel mehr als 10 % Süßungsmittel (bezogen auf das Gesamtgewicht), ist ein Hinweis auf die abführende Wirkung verpflichtend. (Foto: Hinger)
apothekenpraxis

Zuckerfrei und trotzdem süß: Zuckeraustauschstoffe

2/18/2020

Zuckersüßes Beratungswissen – Teil 518.02.2020

Zuckerfrei und trotzdem süß: Zuckeraustauschstoffe

Zuckerfrei und trotzdem süß: Zuckeraustauschstoffe Von ihrer chemischen Struktur her sind Zuckeraustauschstoffe Alkohole, deswegen heißen sie auch Zuckeralkohole und tragen Namen mit der Endung -ol. In der Europäischen Union sind insgesamt acht Zuckeraustauschstoffe zugelassen: Sorbit (= Sorbitol oder Glucitol), Xylit (= Xylitol), Isomalt, Maltit, Lactit, Mannit (= Mannitol) sowie Erythrit und Po
altdaten_daz-az
beratung-pharmazie

Wenn der Darm verrücktspielt

3/28/2019

Beratung28.03.2019

Wenn der Darm verrücktspielt

Polyole Zuckeraustauschstoffe: Xylitol, Sorbitol, Mannitol Obst: Äpfel, Birnen, Steinfrüchte Gemüse: Blumenkohl, Pilze, Erbsen Modifizierung der Darmmikrobiota Für die Beeinflussung der Darmflora gibt es unterschiedliche therapeutische Ansätze.
altdaten_daz-az
arzneimittel-und-therapie

Seltener besetzt

11/21/2018

Arzneimittel und Therapie21.11.2018

Seltener besetzt

Tee sowie kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke, aber auch Zuckeraustauschstoffe scheinen die Symptome zu begünstigen.
altdaten_daz-az
beratung-pharmazie

Was spricht für Erythrit?

7/20/2017

Ernährung20.07.2017

Was spricht für Erythrit?

(ZzulV) befasst sich mit den Süßungsmitteln, zu denen Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe gehören. Als Zuckeraustauschstoffe werden Zuckeralkohole bezeichnet, zuckerähnliche Verbindungen, deren Süßkraft sehr unterschiedlich sein kann. Meist ist sie geringer als die von Zucker. Die ZzulV führt in der Anlage 2 sieben zugelassene Zuckeraustauschstoffe (siehe Tabelle 1) und neun zugelassene Süßstoffe
Erythrit wird als kalorienfreie Alternative zu Haushaltszucker verwendet. (Foto: kei u / Fotolia)
spektrum

Was Apotheker über Erythrit wissen sollten

7/11/2017

Zuckeraustauschstoff11.07.2017

Was Apotheker über Erythrit wissen sollten

deutschen Lebensmittel recht übliche Unterscheidung in die Gruppen „Zuckeraustauschstoffe“ und „Zuckerersatzstoffe (Süßstoffe)“ wurde Weniger süß als Traubenzucker Zuckeraustauschstoffe werden im Gegensatz zu Glucose oder Saccharose größtenteils Insulin-unabhängig metabolisiert. Weitere Zuckeralternativen Eine tabellarische Übersicht über Süßungsmittel und deren Eigenschaften finden Sie hier, in dem Beitrag „Süße
altdaten_daz-az
beratung-pharmazie

Darm in Aufruhr

3/30/2017

Beratung30.03.2017

Darm in Aufruhr

Zu den Polyolen (Zuckeralkoholen) zählen die Zuckeraustauschstoffe Mannitol, Sorbitol und Xylitol. Diese fermentierbaren Oligo-, Di- und Monosaccharide und Polyole können im Dünndarm nicht vollständig hydrolysiert werden. Zuckeraustauschstoffe, Inulin, Lactose) und denen man bei entsprechender Aufmerksamkeit relativ leicht aus dem Weg gehen kann, finden sich diese Stoffe auch in Lebensmitteln, die häufig als Grun
Menschen mit Fructose-Malabsorption dürfen ruhig zugreifen, sollten sich aber beraten lassen. (Foto: Maksim Pasko / Fotolia)
pharmazie
spektrum

Bei Fructose-Unverträglichkeit nicht aufs Obst verzichten

1/21/2016

Pharmacon Schladming21.01.2016

Bei Fructose-Unverträglichkeit nicht aufs Obst verzichten

Fructose-Intolerante isolierte Fructose, Zuckeralkohole (oft als Zuckeraustauschstoffe verwendet), Alkohol und Prokinetika, die die Darmpassage beschleunigen und so die Resorption verringern.
altdaten_daz-az

Es ist nicht nur der Zucker

1/8/2015

08.01.2015

Es ist nicht nur der Zucker

Lebensmittel wie Haushaltszucker, Fruchtzucker und die Polyole (Zuckeraustauschstoffe).
altdaten_daz-az

Süße Alternativen

1/7/2015

07.01.2015

Süße Alternativen

Aktuell sind in der Europäischen Union acht Zuckeraustauschstoffe und elf Süßstoffe durch die European Food Safety Authority (EFSA) als sicher bewertet und zugelassen. Zuckeraustauschstoffe Zuckeraustauschstoffe sind Substanzen, die wie Glucose oder Saccharose als Süßungsmittel verwendet werden können, die aber größtenteils Insulin-unabhängig metabolisiert werden [2]. Da die Zuckeraustaus
altdaten_daz-az
beratung-pharmazie

Weg mit der Nahrungskarenz

4/17/2014

17.04.2014

Weg mit der Nahrungskarenz

Trockenobst, Rohkost, Vollkornprodukte, Leinsamen, Weizenkleie, Zuckeraustauschstoffe
altdaten_daz-az
beratung-pharmazie

Lutschen, sprühen, gurgeln?

1/25/2012

25.01.2012

Lutschen, sprühen, gurgeln?

Gleiches gilt für ätherische Öle, Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe.
altdaten_daz-az
beratung-pharmazie

Damit Sie auch morgen noch kraftvoll zubeißen können

12/7/2011

Ernährungs-Update 2011 (Folge 10)07.12.2011

Damit Sie auch morgen noch kraftvoll zubeißen können

Dazu zählen Zuckeraustauschstoffe und Zuckerersatzstoffe (siehe Tab. 2). Tab. 2: Übersicht über gängige Zuckeraustausch- und Zuckerersatzstoffe Zuckeraustauschstoffe Zuckerersatzstoffe (Süßstoffe) Isomalt (E 953) Acesulfam (E 950) Lactit (E 966) Aspartam (E 951) Maltit (E 965) Cyclamat (E 952) Mannit (E 421) Neohesperidin DC (E 959) Sorbit (E 420) Saccharin (E 954) Xylit (E 967) Thaumatin (E 957) Als Zuck
Home
Lesezeichen
ePaper
Service