Stiftung Warentest

Brauchen Veganer oder Vegetarier Nahrungsergänzungsmittel?

Stuttgart - 01.03.2019, 13:45 Uhr

Für Veganer ist eine Vitamin-B12-Nahrungsergänzung nötig, bei Vegetariern nicht unbedingt. ( r / Foto: rh2010 / stock.adobe.com)

Für Veganer ist eine Vitamin-B12-Nahrungsergänzung nötig, bei Vegetariern nicht unbedingt. ( r / Foto: rh2010 / stock.adobe.com)


Müssen Vegetarier oder Veganer ihre Ernährung mit speziellen Nahrungsergänzungsmitteln ergänzen? Das hinterfragt Stiftung Warentest kritisch und checkt diverse vegane Präparate zur Nahrungsergänzung. Auch das in Apotheken erhältliche „Orthomol Veg One“ kam auf auf den Prüfstand.

Nahrungsergänzungsmittel (NEM) für Vegetarier oder Veganer – sind sie sinnvoll? Erforderlich? Überflüssig? Stiftung Warentest nahm sich in der Ausgabe 03/2019 dieser Fragestellung an. Zusätzlich prüften die Verbraucherschützer sieben Vitamin-B12-Mono- und acht Kombipräparate aus Apotheken, Drogerien oder dem Internet. Inwiefern stimmen die angegebenen NEM-Dosierungen mit den Empfehlungen der Fachgesellschaften aus Deutschland, Österreich und der Schweiz (D-A-CH) überein?

Für ausgewählte Inhaltstoffe, wie Vitamin B 12, Vitamin D, Jod, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink, Selen, Fettsäuren und Gesamtfett, prüfte Stiftung Warentest außerdem, ob die die deklarierte Menge des Stoffes auch tatsächlich im Präparat enthalten ist – sie fanden hier durchaus Abweichungen, auch bei Apothekenpräparaten.

Vitamin B12 für Veganer erforderlich – und für Vegetarier?

Ernähren sich Menschen vegetarisch oder vegan, verzichten sie auf bestimmte oder alle tierischen Lebensmittel. Ob beim gewollten und bewussten „Weglassen“ mancher Nahrungsmittel vielleicht ungewollt und unbewusst wichtige Stoffe für den Organismus zu kurz kommen, ist eine berechtigte Überlegung. Brauchen Vegetarier oder Veganer also Nahrungsergänzungsmittel? Und wenn ja, welche machen Sinn?

Stiftung Warentest vertritt hier eine klare Position: „Kombipräparate mit ihrem bunten Nährstoffmix sind nicht nötig“, erklären die Verbraucherschützer. Eine Lanze hingegen bricht Stiftung Warentest für die Vitamin-B12-Supplementation bei veganer Ernährung, während diese für Vegetarier entbehrlich sein könne – Warentest geht hier mit den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) konform.



Celine Müller, Apothekerin, Redakteurin DAZ.online (cel)
redaktion@daz.online


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