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Laudatio: Professor Reinhold Carle

Zwei Jahrzehnte internationale Spitzenforschung

Zum Ablauf des Wintersemesters 2018/2019 wird Prof. Dr. rer. nat. habil. Dr. h.c. Reinhold Carle, Inhaber des Lehrstuhls Technologie und Analytik pflanzlicher Lebensmittel am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie der Universität Hohenheim, in den wohl­verdienten Ruhestand eintreten. Mit Reinhold Carle verlässt einer der herausragendsten Lebensmittelwissenschaftler der vergangenen zwei Jahrzehnte die aktive Bühne der Forschung und Lehre.

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