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Mikronährstoffe

Antioxidative Schutzfaktoren

Beratungswissen rund um Vitamin E

Vitamin E ist ein fettlösliches Antioxidans, das als Schutzfaktor gegen die Peroxidation von Membran­lipiden und Lipoproteinen fungiert. Die Versorgungslage ist insgesamt zufriedenstellend und eine Supplementation in der Regel nicht erforderlich. | Von Julia Podlogar und Martin Smollich

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