- DAZ.online
- DAZ / AZ
- DAZ 5/2011
- Gewürze: aromatisch und ...
Buchtipps
Gewürze: aromatisch und heilkräftig!
Durch richtiges Würzen können wir Verdauungsbeschwerden ausschalten oder lindern, Herz und Kreislauf entlasten und den Ablauf vieler Lebensvorgänge aktivieren. Aber was ist "richtiges Würzen"? Wichtig sind die richtigen Kniffe, wie sich die heilkräftigen und aromatischen Inhaltsstoffe beim Zubereiten von Speisen am besten entfalten können. Der Apotheker Mannfried Pahlow führt in die Welt der Gewürzpflanzen ein, dabei stellt er 76 Gewürze von "A" wie Anis bis "Z" wie Zimt ausführlich vor, die mit ansprechendem Layout farbig bebildert sind. Er gibt Einkaufs- und Küchentipps und Tipps für den Anbau im eigenen Garten. Vielerlei Rezepte laden zum Experimentieren und Genießen ein. Anekdoten und alte Überlieferungen machen das Lesen kurzweilig.
Mannfried Pahlow und Reinhild Berger (Redaktion), Gesunde Gewürze , Tipps, Rezepte und Informationen • 3., unveränderte, neu gestaltete Auflage 2011. 160 Seiten. > Erlebnis Gesundheit < 16,80 Euro. S. Hirzel Verlag, Stuttgart. ISBN 978-3-7776-2118-0
Einfach und schnell bestellen• Per Post: Deutscher Apotheker Verlag, Postfach 10 10 61, 70009 Stuttgart • Per Telefon: 0711 – 2582 341 • Per Fax: 0711 – 2582 290 • Per Freecall: 0800 – 2990 000 (zum Nulltarif mit Bandaufzeichnung) • Per E-Mail: service@deutscher-apotheker-verlag.de • Im Internet: www.buchoffizin.de |
0 Kommentare
Das Kommentieren ist aktuell nicht möglich.