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- DAZ 46/2007
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Wissenswert
Tab. 1: Arten der Walnuss (
Juglans
spp.)
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Art |
Deutscher Name |
Natürliches Vorkommen; Nutzung |
J. regia |
Echte Walnuss |
Balkan bis Mittelasien, bis 45 m, bei uns etwa 20 m hoch; seit der Jungsteinzeit in Kultur, von den Römern (wieder) eingebürgert; wertvollstes heimisches Gehölz |
J. regia germanica |
Stein-, Spitznuss |
Spekulativ autochthone Bäume in Mitteleuropa; kleinfrüchtige, winterharte Wildform unklarer Herkunft in Oberösterreich |
J. nigra |
Schwarznuss |
Östliches Nordamerika; Nuss wohlschmeckend; wertvolles Holz für Möbel, bessere Wuchs- und Wertleistung als Eiche |
J. cinerea |
Butternuss |
Atlantisches Nordamerika, Nutzholz, bei uns häufig als Parkbaum, bis 33 m hoch; bei den Indianern Speiseöl |
J. intermedia |
J. regia
x J. nigra
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Wüchsiger als die Elternarten, forstlich interessant |
J. microcarpa |
Felsennuss |
Südliche USA, Nordmexiko |
J. australis |
Mexiko bis tropisches Südamerika |
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J. jamaicensis |
Jamaika, Kuba, Haiti, Puerto Rico |
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J. ailantifolia |
Japanische Walnuss |
Japan, Mischwälder, bei uns winterhart und wüchsig, bis 20 m hoch |
J. mandshurica |
Mandschurische Walnuss |
Mandschurei, Amur- und Ussurigebiet, bei uns selten, bis 25 m hoch; Speiseöl |
Tab 2: Ausgewählte Sorten der Echten Walnuss (
Juglans regia
)
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Sorte |
Bemerkung |
Franquette |
Häufigste Sorte in Frankreich |
Lara®
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Kalifornische Hochleistungssorte |
Güls 120 |
Zählt zu den besten deutschen Sorten, ertragreich, mit großer Nuss; krankheitsanfällig |
Geisenheim 26 |
Aromatische, aber kleine Nuss, guter Solitär, weil apomiktisch; widerstandsfähig |
Weinheim 139 |
Geschmackvoll und ertragreich; zählt zu den Hauptsorten in Deutschland; auf manchen Standorten etwas spätfrostgefährdet |
Fernor®
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Kreuzung zwischen Franquette und Lara®
• Diese Sorte ist ein Meilenstein, denn in ihr vereinen sich erstmals später Austrieb, reicher Fruchtbehang, Resistenz gegen Bakteriosen und sehr gute Qualität des Nusskern |
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