Angesichts der süßen Köstlichkeiten aus Teig und Marzipan, Schokolade und Zucker in unseren Konditoreien stellt sich sicherlich so manch einem die Frage, ob man nun beim Genuß des Auges bleiben oder sich diese Naschwerke gleich einverleiben soll. Kaum jemand macht sich aber Gedanken über die früheren Fertiger dieser Backwerke und über die Entwicklung der Konditorenkunst.
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