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Vollmilch: Nicht für Säuglinge im ersten Lebensjahr

Die Möglichkeiten für Muttermilchersatznahrung reichen von industriell hergestellter Säuglingsmilchnahrung über Kuhmilch bis hin zur "Frischkornmilch" alternativer Kostformen (Rohmilch und über Nacht eingeweichtes Getreide). Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) urteilt: "Kuhvollmilch oder Frischkornmilch sind als Flaschennahrung für Säuglinge im ersten Lebensjahr ungeeignet. Stillt die Mutter ihr Baby nicht mehr, kommen in diesem Alter nur spezielle Säuglingsmilchnahrungen in Betracht. Ab dem sechsten Monat können geringe Mengen pasteurisierter oder H-Vollmilch in Form von Milch-Getreide-Brei zugefüttert werden.

DAZ 1998, Nr. 29, S. 6, 12.07.1998

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