Thema: Ernährung
Vitamin
Von A bis Z
du | Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente finden sich in unzähligen Nahrungsergänzungsmitteln und versprechen Hilfe bei unterschiedlichen Problemen. Prof. Dr. Martin Smollich und Dr. Julia ... » Weiterlesen
Entscheidend für den Sauerstoff-Transport
Eisen ist das häufigste Spurenelement im menschlichen Organismus und in Form von Hämoglobin und Myoglobin essenziell für die Speicherung und den Transport molekularen Sauerstoffs. Risikogruppen fü... » Weiterlesen
Mit Vitaminen und Co. vor Erkältung schützen: Was sagt die Evidenz?
Nahrungsergänzungsmittel, die grippalen Infekten vorbeugen sollen, gibt es wie Sand am Meer. Klassiker sind Vitamin C und Zink, aber auch Vitamin D wird diskutiert. Aber bringt das auch was? ... » Weiterlesen
Für starke Knochen
Das vor allem in Milch und Milchprodukten enthaltene Calcium ist Hauptbestandteil des Skeletts und außerdem an der neuromuskulären Erregungsleitung, der Muskelkontraktion und der Blutgerinnung ... » Weiterlesen
Gute Geschäfte mit Vitaminen & Co.
cel | Wer kennt sie nicht: Ganze Regale in Drogerie- und Supermärkten voll mit Nahrungsergänzungsmitteln. Aber auch in Apotheken sind Vitamine und Mineralstoffe durchaus gefragt. Den größten ... » Weiterlesen
Mangel im Vitamin-C-Haushalt?
Topseller bei Nahrungsergänzungsmitteln sind Präparate mit Vitamin C, gefolgt von den „Alleskönnern“ mit Multivitaminen. Welche Mineralstoffe sind bei Verbrauchern beliebt? Und für Apotheken... » Weiterlesen
Das Koagulationsvitamin
Vitamin K ist als Cofaktor von Carboxylasen an der Blutgerinnung und der Knochenmineralisation beteiligt. Die Versorgungslage ist gut; ein Mangel ist – mit Ausnahme bei Neugeborenen – sehr selten ... » Weiterlesen
Antioxidative Schutzfaktoren
Vitamin E ist ein fettlösliches Antioxidans, das als Schutzfaktor gegen die Peroxidation von Membranlipiden und Lipoproteinen fungiert. Die Versorgungslage ist insgesamt zufriedenstellend und eine ... » Weiterlesen
Vitamin D für alle?
Über kaum ein anderes Vitamin ist in den letzten Jahren so viel publiziert und debattiert worden wie über Vitamin D. Eine Unterversorgung mit Vitamin D ist in der Bevölkerung weit verbreitet; neben... » Weiterlesen
Vitamin B₁₂ bei Veganern und Senioren – warum besteht Mangelgefahr?
Im Allgemeinen ist Deutschland kein Vitamin-B12-Mangel-Land, die Versorgungssituation mit Cyanocobalamin wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung als gut eingestuft. Dennoch leiden manche ... » Weiterlesen
Was Apotheker über Vitamin B₁₂ wissen müssen
Welche Begriffe fallen Ihnen zu Vitamin B12 ein? Cyanocobalamin vielleicht? Blutbildung, Zellteilung, Nervensystem? Die ganz Eifrigen assoziieren mit dem wasserlöslichen Vitamin eventuell sogar noch ... » Weiterlesen
Das Antioxidans Ascorbinsäure
Unter dem Begriff Vitamin C werden die L-Ascorbinsäure (L-Threo-hex-2-enono-1,4-lacton) sowie ihre Derivate Dehydro-L-Ascorbinsäure und Semidehydro-L-Ascorbinsäure zusammengefasst, die qualitativ ... » Weiterlesen
Nährstoffe für das Herz
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in Deutschland. Betroffene haben häufig einen erhöhten Bedarf an Arginin, Vitamin B6, B12 und Folsäure. Dass eine Supplementierung mit ... » Weiterlesen
Was Apotheker über diabetische Polyneuropathie wissen müssen
Die diabetische Polyneuropathie ist eine Schädigung multipler Nerven, die als Komplikation eines bestehenden Diabetes mellitus entsteht. Sie gehört zu den häufigsten Folgeschäden eines Diabetes... » Weiterlesen
Vitamin-B₁₂ -Mangel oft unterschätzt
Unter dem Oberbegriff Vitamin B12 werden verschiedene Verbindungen mit einem porphyrinähnlichen Corrin-Ringsystem zusammengefasst, deren zentrales Cobalt-Atom mit unterschiedlichen Liganden ... » Weiterlesen
Vitamin B₆
Von Julia Podlogar und Martin Smollich | Vitamin B6 ist in Form von Pyridoxalphosphat (PALP) ein essenzieller Cofaktor vieler Enzyme. Meeresfrüchte, Fleisch, Nüsse und Vollkornprodukte stellen gute ... » Weiterlesen
Vitamin D verändert das Epigenom
FRANKFURT/M. | Vitamin D beeinflusst das Methylierungsmuster der DNA und somit die Genexpression. Im Endeffekt wird das Immunsystem moduliert. Bei Patienten mit Multipler Sklerose funktioniert das ... » Weiterlesen
Aussicht auf Antrieb
„Was Gutes aus der Apotheke“ als Geburtstagsgeschenk für die Oma, als Unterstützung für den studierenden Sohn im Prüfungsstress, als Aufbaumittel für den pensionierten Ehemann, der „... » Weiterlesen
Lieber eine Pille statt Fleisch und Obst?
rr | „Wer sich ausgewogen ernährt, braucht keine Nahrungsergänzungsmittel.“ Diese Aussage ist sehr pauschal – und nicht korrekt. In einigen Fällen führt tatsächlich kein Weg an der ... » Weiterlesen
Pharmako-logisch! UPDATE: Osteoporose
Der Knochen als sehr lebendiges Organ will auch gut ernährt werden, nicht nur mit Vitamin D und Calcium, sondern auch proteinreich wie mit Fisch. Neben dem Blick auf die Ernährung aktualisiert ... » Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmittel: Welche, wann und für wen? (3)
Welche Nahrungsergänzungsmittel kann man in der Apotheke wann wem guten Gewissens empfehlen? In Teil 1 und 2 war zu lesen, was in der Beratung von gesunden Erwachsenen (inklusive Schwangeren) zu ... » Weiterlesen
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