Thema: Ernährung

Vitamin

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B12-Status top, beim Iod eher Flop

Kein Fleisch, kein Fisch, keine tierischen Produkte: Vegane Ernährung liegt voll im Trend. Doch wie sieht eigentlich die Versorgung mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen bei Anhängern dieser ... » Weiterlesen

Vitamin D für kleine Asthmatiker ohne Benefit

Ein Mangel an Vitamin Dwird mit vielen Krankheiten assoziiert. Es ist allerdings umstritten, ob eine Substitution sinnvoll ist. Auch bei Asthma bronchiale scheint solch eine Verbindung zu bestehen. ... » Weiterlesen

Bei veganer Ernährung auf ausreichend Jod achten

Dass Vitamin B12 bei veganer Ernährung gern zu kurz kommt, ist hinlänglich bekannt. Eine Untersuchung des Bundesinstituts für Risikobewertung zeigt nun jedoch, dass vor allem die Jodversorgung bei ... » Weiterlesen

Versender profitieren überproportional

Der Umsatz mit Nahrungsergänzungsmitteln legte in den vergangenen fünf Jahren in den Apotheken durchschnittlich um 5,8 Prozent pro Jahr zu und lag 2019 bei 2,2 Milliarden Euro – so eine aktuelle ... » Weiterlesen

Kokosblütenzucker – lieber nicht!?

Kokosblütenzucker hat im Internet den Glamour eines exotischen Stars. Er wird als „tropische Süße“ gepriesen, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die angeblich so „gesunde Alternative zu ... » Weiterlesen

Rundum gut versorgt

Jährlich werden rund 780.000 Kinder in Deutschland geboren. Die werdenden Mütter können durch eine ausgewogene Ernährung zu einer guten Entwicklung ihres Kindes beitragen. Doch ist die Ernährung ... » Weiterlesen

Opioide statt Paracetamol – ein unerwünschter Substitutionseffekt

So soll es gerade nicht sein: In den Niederlanden hat der Erstattungsausschluss von Paracetamol (1000 mg) sowie einiger Vitamine und Mineralien vor eineinhalb Jahren nicht etwa dazu geführt, dass die... » Weiterlesen

(Un)Redlich gegen Corona

In der Corona-Pandemie wächst besonders bei älteren Menschen die Sorge um die Gesundheit und das Bedürfnis, sich aktiv zu schützen – jenseits von Masken, Hygiene- und Abstandsregeln. Dieses Bed... » Weiterlesen

Bei Diabetes an Mikronährstoffe denken

rei | Patienten mit Diabetes geraten leicht in ein Mikronährstoff-Defizit. Je früher der Mangel ausgeglichen wird, desto besser lassen sich Mechanismen vermeiden, die zu Folgeschäden an Nerven und ... » Weiterlesen

NEM und Lebensmittel: Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe

Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie Lebensmitteln mit Vitamin-Zusatz sollten aus Sicht der Bundesregierung EU-weit geregelt werden. Das teilte Ernä... » Weiterlesen

Vom „verborgenen Hunger“

Warum ein weiteres Werk über ­Vitamine, Spurenelemente und ­Mineralstoffe? Vorhandene Lehr­bücher und Monographien handeln zwar hinreichend Biochemie, Quellen und Mangelerscheinungen ab, wie der ... » Weiterlesen

E-Zigaretten: Dem Vitamin-E-Acetat auf der Spur

Die Krise um E-Zigaretten in den USA weitet sich aus: Die Zahl der Toten ist auf mehr als 40 gestiegen. Ärzte müssen teils zu drastischen Maßnahmen greifen, um Patienten zu retten. Zumindest ... » Weiterlesen