Neuartige Lebensmittel
Novel Food
Chinesische Medizin: TCM für Pharmazeuten
TCM gewinnt an Popularität. Nicht nur mehr in Großstädten finden sich Ärzte und Therapeuten, die nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) behandeln. Und so sehen sich ... » Weiterlesen
R. Länger, A. Rößle, W. KubelkaDie Noni-Frucht &n
Vor etwa einem Jahr erreichten uns erstmals Berichte über ein neues pflanzliches Produkt mit der Bezeichnung "Noni". Hoffnungen weckte man damit in erster Linie bei Krebspatienten, da behauptet wurde... » Weiterlesen
M. BrianFunctional Food – Zwischen Wahrheit un
Funktionelle Lebensmittel sollen nicht nur satt machen, sondern dazu beitragen, Krankheiten vorzubeugen. Mit Werbeaussagen wie "beeinflusst die Darmflora positiv", "fördert die körpereigenen ... » Weiterlesen
B. UrmoneitGentechnik – Methoden und Werkzeuge
Kaum eine Wissenschaft hat die Phantasie der Öffentlichkeit so stimuliert und wird zurzeit so kontrovers diskutiert wie die Gentechnik. Sie weckt auf der einen Seite Hoffnungen, schürt auf der ... » Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmittel: Zwischen Lebensmitteln und Arzneimitteln
Im Rahmen der an der Universität in Halle angebotenen Seminarreihe zu Themen der Klinischen Pharmazie referierte die Lebensmittelchemikerin und Leistungssportlerin Maria Kristina Henze, die am ... » Weiterlesen
Surftipps: Behörden im Internet
Das Internet ist längst kein exotischer Treffpunkt für Technikbegeisterte mehr, sondern ein etabliertes Informationsmedium. Wer noch nicht "drin ist", ist heute eigentlich fast schon out - das gilt ... » Weiterlesen
O. Adam et al.Adipositas-Therapeutika – Bewert
Mehr als ein Drittel der Deutschen ist übergewichtig. Die Folgen der Adipositas verursachen mit etwa 50 Milliarden Mark pro Jahr mehr als die Hälfte der durch ernährungsabhängige Krankheiten im ... » Weiterlesen
Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Organismen
BERLIN (bgvv). Am 3.September 1998 tritt eine Verordnung der Europäischen Kommission in Kraft, wonach Lebensmittel und Lebensmittelzutaten, die aus gentechnisch veränderter Soja mit Herbizidtoleranz... » Weiterlesen
Bundesgesundheitsministerium: BgVV als Erstprüfstelle für Novel Foods benannt
BERLIN (bgvv). Seit dem 30. Mai 1998 ist das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) Erstprüfstelle für die Zulassung neuartiger Lebensmittel (Novel Foods » Weiterlesen
Gentechnisch veränderte Nahrungsmittel: Manipuliert oder modifiziert?
FRANKFURT (hel). Gentechnisch hergestellte Arzneimittel gehören heute zum Alltag: Insulin wird in großem Umfang gentechnisch produziert, und ohne diese neue Methode könnte beispielsweise ... » Weiterlesen
Novel Food: Wann herrscht endlich Einigkeit?
Europaweit gültige Kennzeichnungsvorschriften für gentechnisch veränderte Lebensmittel hat der Staatssekretär im Bundesministerium für Gesundheit, Baldur Wagner gefordert » Weiterlesen
Gen-Soja: EU-Kennzeichnungsregelung verschoben
Die Umsetzung der EU-Kennzeichnungsregelung für Verarbeitungsprodukte aus gentechnisch veränderten Sojabohnen und Mais ist auf Februar 1998 verschoben worden » Weiterlesen
Gen-Soja: EU-Kennzeichnungsregelung verschoben
Die Umsetzung der EU-Kennzeichnungsregelung für Verarbeitungsprodukte aus gentechnisch veränderten Sojabohnen und Mais ist auf Februar 1998 verschoben worden » Weiterlesen
Gentechnisch veränderte Lebensmittel: Kennzeichnung ab 1. November vorgeschrieb
Ab 1. November 1997 ist die Kennzeichnung gentechnisch produzierter Lebensmittel vorgeschrieben. Die praktische Ausgestaltung ist aber noch umstritten » Weiterlesen
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