Während der frühen Entwicklung wandelt sich ein Teil der Stammzellen in Adipozyten um, die für die Speicherung und Verstoffwechselung von Nahrungsfett benötigt werden. Ob sich diese Adipozyten bevorzugt als viszerales Fett oder als subkutanes Fett ablagern, wird der aktuellen Studie zufolge auch durch die Nahrung beeinflusst. Im Versuch führte die Gabe von Palmitat zu Stammzellen zu einer veränderten Antwort auf Androgene und Estrogen, die die Umwandlung in Adipozyten kontrollieren.

Studienleiter Kevin Docherty zufolge bietet die Erkenntnis nicht nur einen interessanten Einblick in die Vorgänge der Adipozytenbildung, sie lässt sich möglicherweise auch nutzen, um die Bildung von viszeralem Fett künftig zu bremsen. Dieses Fett gilt als Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen und Typ-2-Diabetes.

Quelle: www.eurekalert.org